游弋在葡萄酒世界里

2016-01-14来源 : 互联网

谁都知道法国葡萄酒好,为啥呢?因为它是世界上**个根据质量排行的葡萄酒出产国,自从波尔多1855年的名庄列级制诞生起,大家便有了*初的参照,照单购买总算不会有错了吧? 但还真不好说。几大名庄的先且不说,超出了一般人的消费能力。谁天天顿顿几大名庄?

从第二级庄开始到第五级56个城堡,难就难在怎么挑选出性价比*高的!但是不用愁,总有一款葡萄酒适合您,不管是波尔多还是勃艮第或者罗纳河谷……

话说两周前,有机会拜访了个有点意思的四级城堡Lafon-Rochet(拉封·罗榭)。为什么是这个城堡呢?我的朋友看我鼓鼓囊囊地背着几个镜头和相机要走访酒庄,他说:“嗯,我想起一个城堡,**符合你的要求,有色彩!*主要的是现在的负责人Basile Tesseron (巴希尔) 喜欢摄影,年龄也差不多,你们能谈到一起去,而且会有惊喜。”

梅多克这个地方是必须要单*去的,如果你真是葡萄酒爱好者,想去法国南部时顺路一拐去看看?没门儿,真的要朝圣般地去一趟。因为梅多克是个远离法国主要交通干线的半岛区域,为什么说要朝圣呢?因为在这个半岛上有世界上***的几个产区:Pauillac、St Estèphe、St Julien、Margaux ……从波尔多驱车60多公里,才看到Pauillac这个地名,随后进入法国D204省道,便开始了法国名庄酒之路!一个明艳的黄色城堡!这个就是朋友说的惊喜。Lafon-Rochet城堡跟所产酒的酒标一样艳黄!

走进去,徜徉在蓝天、白云、绿植间,真的漂亮!庄园紧靠**的木桐庄园,也距五级庄Pontet-Canet不远。正在醉心于拍摄风景的时候,Basile出来了,一个穿着有点随意的年轻人,招呼过后,进办公室吧。办公室外面的颜色是粉色的!真的是色彩的冲击!城堡老主人米歇尔是一个很祥和的老人,穿着红裤子。

让我们从这些色彩说起。这个城堡是1960年重建的,老城堡被烧毁了。现在的城堡从1960年开始断断续续地到1964年才完工,城堡原本不是艳黄色,一直是当地传统的灰色。

到1999年,米歇尔的父亲退休了,他继承了这个城堡,而他的兄弟继承了Pontet-Canet城堡。米歇尔笑着说:“我一直很讨厌城堡的灰色,趁父亲退休我将城堡主体刷成了艳黄色。开始担心父亲会不高兴,所以找了阴天大雨时候开车带他过来,雨中颜色也不那么明显,老人家并没什么反应,因为没看清。” 听了我们不禁哈哈大笑!

陪同老人家到酒窖里取酒,这个酒窖是此次法国美酒行中的亮点!酒窖的灯光是精心点缀的,而墙则是紫红色的!漂亮的酒窖!空气中散发着橡木的芬芳,每年近四成的新橡木桶**了红酒的品质。老人家给我品尝的三个年份的酒口感圆润如丝,结构非常好,单宁感柔美长短适中,梅洛的比例比较大所以**了酒的芬芳,成熟的浆果香外加橡木柔美。

一般来讲这种列级庄都是有两种酒的,主牌Chateau Lafon-Rochet;副牌Les Pélerins Lafon-Rochet (朝圣者) ,主副牌酒的口感差异不是很大。

个人认为副牌Les Pélerins Lafon-Rochet (朝圣者)非常物有所值!后来查阅美国或者法国的葡萄酒指南,他们也确认了这点而且对这个城堡赞美有加!您是否会有想法品尝一下呢?

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