婚宴用酒的选购技巧

结婚避免不了要喝酒，那么就要选购婚宴用酒了，那么婚宴用酒选购都有哪些技巧呢?今天小编就为您总结分享下。

婚宴用酒的选购技巧

一、先尝后买，**精品先尝后买才能**你挑选到葡萄酒中的精品。建议聚上三五好友，*好是叫上新郎和新娘一起品尝。大多数葡萄酒商都会根据大家的喜好提前安排一些葡萄酒以供挑选。所以记得先给酒商捎个电话，他们会提前做出甄选。

二、购买什么葡萄酒?购买什么葡萄酒当然根据大众口感而定，不过，大都应遵循以下惯例。大厅入口用酒：当宾客来到大厅入口时，通常需要准备一杯香槟。

婚宴用酒：不管婚宴是以烧烤的形式还是以晚宴的形式呈现，*好是各桌准备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外还要注意食物的搭配。通常，风味精致的汤、鱼和家禽*好搭配白葡萄酒;风味更佳浓郁的牛肉和羊肉*好搭配红葡萄酒。桃红葡萄酒与冷盘和沙拉搭配比较合适。起泡酒和甜白葡萄酒则可以搭配点心和结婚蛋糕。结婚蛋糕配起泡酒

敬酒用酒：一般新人在敬酒时使用香槟敬酒，但是一瓶好的起泡酒如阿尔萨斯起泡酒(Cremantd’Alsace)也是个不错的选择。另外，根据季节的不同，婚宴用酒也会有所不同。如果婚宴是在夏季举行，则需要准备更多的白葡萄酒，因为白葡萄酒往往能给炎炎夏日带来清爽之感。相反，如果在冬季，则需要准备更多的红葡萄酒，因为红葡萄酒适合搭配口感更重的牛肉和羊肉。

三、中国人的婚宴用酒一般是哪些品牌?一般来说，中国人目前的婚宴用酒普遍为国产酒，如张裕――解百纳干红葡萄酒(价格区间:35~98元)、皇轩――喜庆干红葡萄酒(价格区间：30~35元)和王朝――喜庆干红葡萄酒(价格区间：35~40元)。当然，不少**都会选择使用**进口葡萄酒，以显示出**大气上档次。

四、一场婚宴需要多少酒?一般而言，婚宴用酒数量根据邀请嘉宾人数的不同而有不同，通常，可以按照一人半瓶的量来计算。一瓶标准750ml的葡萄酒可以倒6杯，因此一箱酒可以倒72杯。浪漫婚宴不过婚宴用酒量和婚宴时间也有关系。如果是在中午，则每人半瓶即可;如果是在晚上，估计每人需要3/4瓶。当然，有备无患往往是*好的，因此要留出一点以备不时之需。五、关于开瓶费如果婚宴是在酒店或者餐厅举行，则需向服务员咨询相关开瓶费事宜。当然，不同的酒店和餐厅的开瓶费是不一样的，通常，双方都是可以进行协商的。