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张裕葡萄酒原产地在我国烟台市，鉴于张裕公司对**葡萄酒事业的杰出贡献，1987年，**葡萄•葡萄酒局正式命名烟台市为“**葡萄•葡萄酒城”，烟台市被接纳为**葡萄葡萄酒局的观察员。除了烟台，张裕葡萄酒产区还分布在我国的新疆、宁夏、陕西、辽宁、北京。
孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”，盛赞张裕产品质量**。自百余年前张裕公司创立以来，张裕葡萄酒产区的葡萄酒质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量*先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩**葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的**葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持**产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国*大的“蛇龙珠”种植基地，**生产解百纳、酒庄酒以及**白兰地所需葡萄原料的产量和质量。
张裕葡萄酒产区选择很用心，因为葡萄酒的品质深究**与生产葡萄的产地有本质上的关联，优越的地理、土壤啊、气候等综合条件生长的葡萄才能酿造出一瓶好葡萄酒，“七分原料，三分工艺。”因为有了好葡萄，张裕才能酿出媲美法国的中国**葡萄酒。北纬37.5度附近;暖温带大陆性季风气候;年平均气温12.2℃，年平均降水量在676.4mm，年日照时数2834.43小时，葡萄生长季节有效积温1625℃;土壤类型以棕壤土为主。葡萄酒，尤其是海岸葡萄酒需要的三大要素即“阳光、沙砾、海洋”，烟台都具备了。
张裕葡萄酒产区除了烟台这个产区，张裕目前在中国**葡萄产区还包括宁夏、新疆、辽宁、北京及陕西25万亩葡萄基地。目前在每一个区域内都专门配备了葡萄种植和管理技术团队，对张裕所有葡萄基地进行专业管理，并建有张裕葡萄基地信息管理系统，电脑里的信息具体到每一个种植户：种植区域、种植亩数、种植品种、葡萄树龄、葡萄产量及糖度，还有浇水、施肥、打药等管理信息等等。正是由于这些严格的综合管理体系和各方面技术的配合，造就了张裕葡萄酒优越的品质，为中国葡萄酒产业锦上添花。
