鸭溪窖窖香浓郁 干洌醇厚

鸭溪窖的主要产品：

竹荪绞股蓝酒、高原啤酒、鸭溪醇、春回力**酒、鸭溪老窖、广兴祥酒等。

鸭溪窖酒具有酒色透明、窖香浓郁、干洌醇厚、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的*特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，成为群众喜爱的一种佳酿。

鸭溪窖的制作工艺：

白酒品质的好坏，*先要取决它的酿造工艺。传统的纯粮酿造、不含任何食品添加剂的白酒，其品质才能得到**。纯粮酿造的白酒富有明显而*特的酒香，尤其是在饮后的空酒杯上仍然留有明显的粮食清香，没有刺鼻的酒精味;在口感上从入口到—下喉回味，有明显的层次感，不是单纯的酒精味，例如“贵州鸭溪窖典藏”，饮用后**内喉部始终保持有香甜味。

鸭溪窖酒以**的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。酒度为54度、38度。

鸭溪窖的发展趋势：

近几年来，为了重新打开贵州鸭溪窖市场销路，贵州鸭溪窖酒业公司一直低调而务实地致力于酒厂设备升级和扩大规模的事宜，公司为此制定了中长期技改计划，现已投入1200万元对原鸭溪酒业进行技术改造，拟到2015年累计投资10亿元，新建10万吨鸭溪窖酒基酒生产基地。

****研究院的相关**表示，地方品牌想要成功转型成为全国品牌，必须树立***传播思路，深入挖掘能激起消费者共鸣的产品历史文化内涵。贵州鸭溪窖自身拥有深厚历史的积淀和正统的酿制工艺，并以鸭溪镇得天*厚的自然环境酿造出浓头酱尾的*特香型为优势，加之在过去，贵州鸭溪窖一度是消费者喜爱的佳酿，素有“酒中美人”之称，这些文化元素和历史背景，将是贵州鸭溪窖品牌传播的有力支撑。