2013埃科菲餐饮之夜圆满举办

由埃科菲**西餐厨师协会举办的第二届“餐饮之夜”晚会于2013年5月7日举办，此次晚会主题为"爵士·芝士&葡萄酒"主要面对餐饮业主管、厨师以及其他餐饮业人士，同时为他们提供一个交流平台。

埃科菲**西餐厨师协会中国分会是一家非**性协会，创建于2006年,它也是*有活力的分会之一。今年，埃科菲**西餐厨师协会中国分会与CNIEL合作，为参加晚会的客人提供葡萄酒与芝士搭配体验。在上海的许多葡萄酒和食品的供应商将参加本次盛会。

此次活动有近350位客人到场出席，在不同的赌场游戏中尝试赢取大奖或者在酒吧享受爵士乐队的演奏.在晚会上还举办了中国*佳侍酒师的颁奖活动，同时埃科菲**西餐厨师协会亚洲主席将获得来自赞助商ARCOS锐高仕的礼物.

在今年的晚会上，知名厨师以芝士自助餐的形式作为亮点，像客人提供*好的芝士与葡萄酒搭配体验。来自于朗廷酒店的大厨Denis Lartigue，来自L'Ecailler法式海鲜餐厅的大厨Lionel Thiolas，以及来自于博雅酒店的大厨David-Jean Marteau，都在整场的活动中为需要了解详情的客人提供专业解说。

在Dpark的餐厅内，很荣幸的请到Laurent Pousse，作为CNIEL的形象大使以及埃科菲**西餐厨师协会亚洲区的形象大使，他不但向观众演示了“芝士与葡萄酒的搭配”，同时还有如何与有机蔬果搭配，

在DClub葡萄酒角的4家酒商，各自精选出与当晚芝士自助餐**匹配的葡萄酒所有围绕芝士，面包，蔬果，和葡萄酒，这些美食的探索都在爵士音乐的氛围中进行着，另外，“中国*佳侍酒师”颁奖仪式也是在这里举行，

*后，所有人都被邀请参加由Luxia承办的**赌场游戏，在不同的游戏桌上，尽情享受着这一刺激的夜晚！从扑克，轮盘，或从21点以及其他游戏，所有的客人都进入了充满娱乐以及冒险性的一个世界.....在不涉及任何**的情况下，让观众体会到了一个真正的赌场所拥有的氛围