Rochefort啤酒

Rochefort啤酒是**的7大修道院啤酒品牌(trappist beer)中的一员。Rochefort啤酒生产于比利时de Saint Remy(圣雷米)修道院内，这个修道院坐落于名叫Rochefort的城镇，所以这个修道院的Rochefort啤酒就以此地名命名了。

Rochefort啤酒的主要产品有三种：Rochefort啤酒6，Rochefort啤酒8，Rochefort啤酒10，其中Rochefort啤酒10是*浓烈的一款，也是外界评价*高的一款，这款酒有几乎和葡萄酒一样的酒精度(11.3% ABV)和厚重浓郁的口感，非常适合秋冬季节引用。

Rochefort啤酒开瓶之后酒香四溢，倒到杯子里之后能闻到浓郁的麦香，欧式酒花香，水果甜香和酒香。入口的感觉十分顺滑，*先尝到的是浓郁复杂的水果甜香，有点红糖味道，还有点果脯的那种干干的甜，还能隐隐感觉到一点西梅的那种微酸，之后是麦香掺着淡淡的但是明显的酒花的苦。Rochefort啤酒一口咽下后嘴里残留着浓重的麦香和酒香，甚至有点whisky的回味，非常让人着迷。