龙舌兰酒度数跟大多洋酒差不多,龙舌兰酒一般是40度,有极少数的龙舌兰酒是38度。 龙舌兰汁经过发酵过程后,制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏,现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,制造出来的酒其酒精度约在20%上下。第二次的蒸馏耗时三到四小时,制造出的酒,拥有约55%的酒精度。
在这里整理了一下各种品牌龙舌兰酒度数:40度墨西哥豪帅快活特醇金标龙舌兰酒,40度墨西哥豪帅快活特醇银标龙舌兰酒,40度墨西哥雷博士金龙舌兰,35度墨西哥懒虫银龙舌兰,38度墨西哥奥美加金龙舌兰酒,40度墨西哥好运龙舌兰酒,38度法国天使龙舌兰酒,38度墨西哥奥蓝岱银龙舌兰酒。