北京红星二锅头怎么样

北京红星二锅头选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，北京红星二锅头采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，*蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于北京红星二锅头的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可北京红星二锅头品牌家族也日渐丰富。

马帮里面有北京红星大锅头、北京红星二锅头、管事等职。北京红星大锅头是马帮的*领。当大锅头不是一件容易的事，须勇谋兼备，还须谙熟商情，人缘宽广，了解路况，知晓马站，懂风土人情。

除此，北京红星二锅头还要有一套不成文而又约定俗成行得通的管理方法，要管人、管牲口、管财物，全面、具体、实在。属下不能犯忌，不能出事添麻烦，否则会被处置。

北京红星二锅头是二号人物，协助大锅头办事;管事专管内部经济及一般内务。马帮中一般都有兽医、马夫、修理、钉掌及专伺生活如做饭等人夫。马帮，俨然是个“小社会”，又是一个组织细密的特殊的社会群体。