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微博上爆料，路易乐图(Louis Latour)晚宴上，庄主Louis Fabrice Latour趁着酒兴透露，酒庄即将入手一片1公顷大的Montrachet！法国**François Pinault去年为购入1/24公顷的Montrachet花去的代价是一**欧元，Leroy买下三分之一公顷不到Batard-M的价*是六**欧元！Montrachet是由拉丁文Mont Rachicensis转为古法文Mont Rachat而来，“Rache”本意为“秃”，“蒙哈谢”即是“秃山”。**破南坡的邦内坡中段偏南方的普里尼（Puligny）镇与夏商内（Chassagne）镇之间，有一片低矮的丘陵地，遍植葡萄。这一块面积约500公顷的地区，称为“普里尼·蒙哈谢”（Puligny Montrachet），这里是法国生产干（不甜）白酒的**地段。普里尼·蒙哈谢酒区中，列入**的共有4个小酒村：蒙哈谢（Le Montrachet）、巴塔·蒙哈谢（Batard Montrachet）、比文女·巴塔·蒙哈谢（Bienvenues Batard Montrachet）及骑士·蒙哈谢（Chevalier Montrachet）。这4个**酒村共有30公顷面积，年产约13万瓶白酒。蒙哈谢酒村的总面积约为8公顷（7.99公顷），其中一半在普里尼镇，另一半在夏商内镇。在法国大革命前，本园区全属于一个克里门·孟拓松（Chermonde Montotions）家族所有。在大革命期间，园产被充公、瓜分。经过19世纪一番转手后，目前共有17个小酒园。在普里尼镇区域共有5个小酒园，*大的酒区为拉贵歇侯爵酒园（Marguis de Laquiche），用有2.06公顷，年产约9000瓶。拉贵歇的祖先查理在1776年曾娶了原园主克里门·孟拓松的女儿，在大革命时期的1794年被处死。革命热潮后家人才购回部分的园产，保有至今。有“****园”之美誉的康帝酒园，也在此珍贵无比的园区拥有0.676公顷的园地，这是康帝酒园7支**酒中**一支白酒，也是其**一个位于维森村外的酒园。康帝酒园对于本园的“白色杰作”自然倾其全力维持水准。其葡萄是老株，树龄平均达35岁；采收晚，康帝酒园每年雇有60名采收工人，能在8周内采完各园，康帝园通常等到其他园区采完后才采收，因此葡萄皆已十分成熟；产量低，每公顷生产1500-3000升；*后时酿造过程严谨。所有葡萄采收后会在全新的橡木桶内进行发酵，尔后才移往全新的木桶中醇化近两年。如果醇化完成后发现效果不尽理想，可能会废弃不用。例如，1992年的葡萄汁发酵不好，园方加入酵母后一切正常，但酿好后（即使在其它酒园仍会照常上市出货）园方认为此年份的酒不配挂上康帝酒的招牌，便全部不用。1992年份即“挂零”！在这种严格的品管之下，康帝酒园的蒙哈谢每年进出产3000瓶，也成为康帝园7大**酒中数量*少的一支，和年产6000瓶的罗曼尼·康帝并称为本园“红白双杰”。其价*很高，经常一上市就超过500美元，成为“可羡不可买，可买不可喝”的样品酒。著名品酒家帕克就曾挖苦说：“本酒在全世界*大的市场是迈阿密，因为毒枭们*有能力买这种酒，但他们生命有限，往往等不及酒真正成熟时就已经喝掉了！”尽管本酒卖到那么高的价*，远超过本酒村其他也是生产蒙哈谢的小酒园，但其品质不见得会高过这些酒多少，例如拉贵歇侯爵园即可和本酒一搏，但是谁也没办法否认本酒的量少及需求！所以真正懂酒又有一点*的爱酒人士，可以找其他小酒园生产的蒙哈谢。本村全年**蒙哈谢共生产约3万瓶，还是有不少机会找到如康帝园或拉贵歇等一级的佳酿！在寸土寸金的本地区，以1994年成交的一块园地计算，每公顷售价近3000万元人民币，因此不可能合并园区来扩大生产，本地区将会持续小农制，其价位大概也就会居高不下了！蒙哈谢酒有很长一段时间以“没有颜色的酒”闻名。实际上年轻的蒙哈谢呈现绿绿金金、罩着一点点宝石黄的色泽。成熟后开始转为黄橙橙的**色泽，并带有山楂和蜂蜜的味道。新酿出厂的蒙哈谢比本区一般不列入**的白酒好不了多少，因此低于10年就引用本酒会被认为是个“罪过”。1787年杰斐逊就把蒙哈谢酒列为自己*喜欢的4种酒中的**白酒。《茶花女》一书的作者小仲马也说：“喝蒙哈谢酒应该跪下来，一手拿帽子，一手拿酒杯！”
