12月14日-16日,私人俱乐部-TheWhiteClub将带领“一小部分俱乐部会员、**葡萄酒爱好者”前往勃艮第ChâteaudeMercurey酒庄参加周末奢华品鉴,届时每瓶葡萄酒的价格达到1.2万欧元,堪称世界**家的奢华葡萄酒品鉴会。此外,还包括12瓶根瘤蚜前的罗曼尼康帝葡萄酒,每瓶平均价格约为1万欧元。
除了历史年份的罗曼尼康帝外,参与者还将有机会品尝到亨利·萨耶(HenriJayer)葡萄酒、波尔多一级庄葡萄酒、柏翠庄、奔富及西班牙**佳酿VegaSiclia,享受世界一级厨师带来的美味佳肴。
TheWhiteClub*席执行官MaleneMeisner评价道,“本次葡萄酒品鉴会堪称千载难逢,美酒佳肴,绝无仅有的机会。”
参与者于本周五早上可开始品鉴跨越60年的罗曼尼康帝葡萄酒,包括Romanée-Conti1957,1978,1997;LaTâche1928,1947,1963,及Richebourg1963,1975。
此外,俱乐部还将为本次葡萄酒品鉴会带来几款“特殊佳酿”,这些葡萄酒多数受到低估,相信到时会惊艳品鉴者的味蕾。
TheWhiteClub俱乐部是一个**性私人俱乐部,由侍酒师和活动组织者MelanieMeisner成立,旨在关注世界精品和稀世佳酿的品鉴。
俱乐部的会员只能通过邀请入会,**会员人数限制在50人。TheWhiteClub每年都会在**举办10-12场公共品鉴会,俱乐部酒窖藏有约1万瓶精品佳酿。
谈及本次葡萄酒品鉴会时,MelanieMeisner表示,俱乐部的客户群基本为**消费者和爱好者,其中会员多数来自英国、欧洲大陆和香港市场。
俱乐部每月都会在不同城市举办晚宴,晚宴参与人数限制在16人。会员需***缴费1.5万欧元,用来给俱乐部采购葡萄酒。
葡萄酒品鉴会酒单一览和活动安排如下:
12月14星期五9:45分罗曼尼康帝酒庄
品鉴罗曼尼康帝葡萄酒
ChâteaudeMercurey酒庄
私人厨师准备清淡的午餐TheWhiteClub俱乐部准备品鉴佳酿
酒单:
Romanée-Conti1957,1978,1997
LaTâche1928,1947,1963
Richebourg1963,1975
(其它特殊佳酿)
晚宴将在伯恩地区的米其林***餐厅Levernois举行,届时PhilippeAugé大厨将设计菜单品鉴以下葡萄酒:
Romanée-Conti1922,1923,1929,1935,1942,1954,1969,1973,1974,1975
LaTâche1940Magnum,1973,1975,1976,1990,2002,2003
Richebourg1940Magnum,1945,1999
GrandsÉchezeaux1969,2003
12月15日星期六早上
ChâteaudeMercurey提供简单的早餐,然后私人厨师提供午宴。参与者可品鉴*后的罗马尼康帝精品佳酿及其它勃艮第美酒。
Romanée-Conti2003,1989
LaTache1962,1964,1978
Échezeaux1958,2003,
GrandsÉchezeaux1957
Romanée-Saint-Vivant2003
Richebourg2003
HenriJayerÉchezeaux1992
HenriJayerCrosParantoux1979
附加选择,周六(需额外支付800欧元)
周六晚宴由私人厨师提供,葡萄酒均来自TheWhiteClub俱乐部酒窖
1982ChâteauMoutonRothschild
1996ChâteauLafite
1929ChâteauMargaux
2007Epicurean
2010VilafontéMSeries
1990ChâteauLatour
1984OrnellaiaMaidenvintage
2006Masseto
2003QuintarelliAmarone
1970VegaSiciliaUnico
1998ChâteauPétrus
(加上“勃艮第佳酿”)
附加选择,周日(需额外支付1200欧元)
“当一级庄遇到勃艮第列级庄”
私人厨师准备午宴,搭配更加强劲的葡萄酒,包括:
Pingus
PenfoldsGrange
ChâteauMoutonRothschild
ChâteauLatour
ChâteauLafite
ChâteauPétrus
ChâteauMargaux
ChâteauLaMissionHaut-Brion
ChevalBlanc
ChâteauHaut-Brion
VegaSiciliaUnico
ChâteauAusone
GRANDCRU
Chambertin
ClosdeBeze
CharmesChambertin
ClosdeLaRoche
ClosdeTart
BonnesMares
Musigny
ClosdeVougeot
Echézeaux
GrandsEchézeaux
LaGrandeRue
Richebourg
RomanéeSt-Vivant
周日品鉴晚宴:
1988年份一级庄
1998年份一级庄
2008年份一级庄:
拉菲、拉图、玛歌、奥比良、木桐庄