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近日，一场洪水袭击了水城威尼斯，同时也吞没了**海拔*低的葡萄园。
玛左波岛(Mazzorbo)上的Bisol葡萄园**被潮水淹没。洪水水位比亚得里亚海的正常海平面高出1.5米，这是自1872年以来的第六次大洪水。
Bisol酒庄的酿酒师Gianluca Bisol说：“洪水让这里成为了世界上*一无二的葡萄园，我们感到非常骄傲。这些葡萄树倒影在平静的水面上，就像从水里长出来的一样。这种事情是不可能在其它地方发生的，历史将铭记这一刻。从建园开始，我们还从未遇到过这么大的潮水。”
洪水和咸水对葡萄有很大的影响，这也就是Bisol所说的“*特性”。
Biso补充说：“很显然，盐水会给葡萄树的根造成影响，所以细心控制根与水的接触时间非常重要：如果接触短暂，树根会习惯这种**环境从而赋予葡萄典型的风土特点。”
“我们相信这次洪水会是一个好现象，它会让我们葡萄园的葡萄更具特色。我们要懂得如何运用自然现象来表现当地的风土特点，从这方面讲，威尼斯也是*一无二的。”
该园的葡萄将于明年夏季或九月进行采收，届时我们将见证这场洪水造就的**。（来源：thedrinkbusiness.com）
