品鉴：华尔兹精选雷司令白葡萄酒

品酒时间：2011.09.19

酒名：华尔兹精选雷司令白葡萄酒

产地：德国

葡萄品种：雷司令

类型：半干白

年份：无年份

酒色：浅黄、偏青黄色

香味：果香浓郁，带有青苹果、水蜜桃等香气

酸度：低酸

酒体：圆润

回味：偏甜

留香时间：短

品酒体验： 酒色浅黄，属于新酒的酒色；果香清新，带有青苹果、水蜜桃的香气；香甜的感觉从气味中就已感受出来；酒体圆润，没有特别刺激的味道；酸甜适中，给人一种类似初恋的感觉；回味略带甜味。冰镇后饮用非常消暑解渴；在搭配川菜等辛辣食物的时候，优势明显突出，解辣能力超凡。

食物搭配：川菜、麻辣*锅、甜品