——对话法国波赫·马努酒业总经理菲利普、戈斯曼**酒业总经理
7月的合肥,迎来了葡萄酒行业的一位尊贵客人——法国波尔多1855年列级酒庄协会主席、法国波赫·马努酒业总经理菲利普,他受戈斯曼**酒业总经理王福涛之邀,出席戈斯曼**酒业中国区新品上市及品鉴会。
法国波赫·马努酒业是法国一家历史悠久的家族企业,其家族在波尔多拥有或控股十余个酒庄,其中有4家列级酒庄,且拥有两条现代化灌装线,是非常**的上游供应商。其总经理菲利普先生,同时还担任法国波尔多1855年列级酒庄协会主席。
双向选择
《葡萄酒评论家》:菲利普先生您好,作为法国波尔多的大型家族企业之一的总经理,相信您也接触了很多不同类型的中国进口商。此次您亲自前往合肥,和戈斯曼**酒业王福涛总经理共同发布新品,在此之前,您应该对戈斯曼作了很多了解,请问您如何评价戈斯曼**酒业?
菲利普:我与戈斯曼**酒业总经理王福涛先生在上海、在法国波尔多、在合肥交流过多次,我很钦佩王先生的运营理念。他想把葡萄酒当成一个长远的事业,想创建出受广大中国消费者信任的进口葡萄酒品牌。他用中西融合的态度,认真对待我们的合作。
我知道王先生在中国白酒销售上有很大的发言权,但我惊讶的是其公司在葡萄酒**上的专业程度,能以如此专业、虚心学习的态度对待葡萄酒,而且非常守信,我信任这样的企业。
《葡萄酒评论家》:王总,我相信找您合作的法国供应商应该是络绎不绝,是什么原因促使您选择法国波赫·马努酒业?
王福涛:我此前也通过一些渠道了解过这家企业,但是当我前往波尔多时,在当地很多书刊杂志上都看到了菲利普先生的故事,原来他在法国也是如此受人尊敬的企业家和庄主。
更让我敬佩的是,我觉得菲利普先生拥有如此庞大的产业,对工作的敬业程度却远在很多人之上,即使是一句不经意的**,都不会失约。规模和诚信,正是我选择上游合作伙伴的基础。
“三种类型的中国进口商”
《葡萄酒评论家》:菲利普先生,2012年对于波尔多,对于中国,都是一个复杂的年份。名庄酒在中国遭遇了一定的寒流,很多中国进口商和波尔多酒商毁约。您认为是什么原因引起的?
菲利普:我发现,*近几年时间,在波尔多涌现了很多中国商人,但是他们大多没有运营葡萄酒的经验,没有销售网络,仅有支票。这本来就是一个不正常的现象。
葡萄酒行业是一个需要慢慢培养和发展的行业,*快*的运营思路很难**。中国市场的能量和前景无法估量,但在当前阶段,可能会需要一次洗牌,这样的阵痛自然也无法避免。
《葡萄酒评论家》:您认为中国进口商有哪些类型,您的合作伙伴戈斯曼**酒业又属于哪种类型?
菲利普:我认为中国有三种类型的进口商。一种是纯粹投机型(短期投资型),他们的采购实力很强,也许会下很大订单,但是我感觉这个群体很快就会消失;一种是兴趣型进口商,中国和世界的交流越来越多,一些留学生或者经常接触进口葡萄酒文化的人,也会有一些投资行为,但是投资力度不大,而且也没有专业运作团队;另外一类就是长期在酒水行业的进口商,他们熟悉中国市场,拥有渠道和团队,虽然他们和上游供应商的谈判和沟通过程相对要繁冗一些,但是这个群体一定会*为**,戈斯曼**酒业就属于这一类型的酒商。
我想,今天我们和戈斯曼战略合作的*大共识,就是因为我们都反对“快*”理念。
《葡萄酒评论家》:王总,您又是如何看待2012年中国葡萄酒市场的这一次寒流?您又如何应对?
王福涛:我认同菲利普先生的观点。我认为,中国有一部分葡萄酒商不尊重品牌,老是抱着“捞一把就走”的观点,其实大部分持这种观点的酒商,不但没跑成,反而被卷了进来,并且也伤害了行业的整体信誉和利益。
从葡萄树的种植开始,葡萄酒行业就注定是一个长线投资的行业,没有一定年龄的葡萄树,没有好的橡木做成的桶,没有经验丰富的酿酒师,没有愿意长期投入**培育消费者的运营商,就不会有稳定持久的收入。
戈斯曼从进入这个行业开始,就从尊重品牌出发,融入中国消费者更愿意接受的品牌文化,不断提升戈斯曼三个字的含金量,让戈斯曼成为性价比高的好酒代名词。当然,我们也会不断丰富和调整产品结构,引进一些列级酒庄和中级酒庄,成为中国*专业的进口葡萄酒运营商之一。
坚持自己的品牌化运营道路,是我们应对这次危机的*好办法。坚持长线投入,坚持和经销商共同站在一起,这就是我们的企业理念。
“在名庄体系中打造游戏规则”
《葡萄酒评论家》:王总,强强合作,强调的一般是游戏规则。我想这次您和菲利普先生的合作,有没有着手来制订一些规则,而这些规则将会有利于推动中国的葡萄酒市场良性发展?
王福涛:合作将分成两个阶段,第一个阶段我们将表现我们的诚意,选择他们家族的产品,进行一定的采购。而且某些产品还是排他性的。
第二个阶段我的规划是,将和菲利普先生家族的列级酒庄酒进行更深入的合作,这是为了让我们自己的经销网络有自己掌控的产品,而产品还具备很强的品牌光环,具体合作方式现在还不便透露。
《葡萄酒评论家》:菲利普先生,大多法国酒商和中国进口商之间是一种的单纯买卖关系,外方对中方几乎没有任何帮助和扶植,似乎对于一个不成熟的成长型市场,并不是一个明智之举。您如何看待?
菲利普:只要王先生有需要,我会亲自来中国帮助他**他们的酒,我也特别喜欢中国,就把我当成品牌大使吧。当然,我也深知中国市场的一些实际情况,也愿意提供一些更具品牌价值的产品和王先生进行独家合作。