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摘要：尽管**人已经在努力地成为**饮料生产商，去诱惑酒客们远离半甜的香槟，但是，**消费者依然没有敞开胸襟热烈接纳干型起泡酒。**人依然一如既往地钟情于甜型饮料。
本周，在伦敦葡萄酒展会上，***古老的起泡葡萄酒酿酒商Abrau-Durso负责人PavelTitov称解释说：“当我加入到公司时，在我们的葡萄酒系列中已经拥有了34个不同的标签。我的**个决定是调整它们之间的比列，并停止一半的葡萄酒生产。”
“这是为了摆脱所有半甜型香槟和半甜型风格饮料的生产，因为我相信干型风格的葡萄酒生产是未来的发展方向，但这并不意味着生产干型饮料就是有利可图的生意，因为**消费者仍然钟情于更甜的起泡酒。”
他说：“我也想尝试改变市场的发展动态，但是**人对甜型葡萄酒的喜爱却是根深蒂固的，所以要改变**人这种由来已久的饮酒习惯是十分棘手的事情。”
然而，Titov却说，尽管如此，但人们的心态已经开始慢慢转变了，并且目前干型葡萄酒在公司的销售额是增速*快的，尽管半甜型起泡酒（含有45克的残糖量）依然是Abrau-Durso系列中***的。
Titov告诉记者：“现在我们的产品中半数都是半甜型起泡酒，这是为了满足消费者的需求，但是我们仍然有35%的干型及约15%的半甜型葡萄酒的生产，**消费者的购买趋势可能呈两极分化，要么是购买极干型的，要么是极甜型的起泡酒。”
他也透露，从很多**消费者的心态就可以说明，起泡葡萄酒仍然难以突破作为偶尔饮用的局限。
Titov说：“起泡酒仍然被视为仅在人们特殊节日里饮用的重要饮料，如圣诞节、新年。我们还没有让人们意识到，起泡酒是可以作为日常饮料来饮用的。”
他补充说：“至今仍然找不到合理的理由来解释为什么**消费者全年中没有消费更多本土的起泡酒。”
“因此，本年第四季度的销售额达到60%，因为人们为了庆祝圣诞节的到来而储存了很多起泡酒。我们正努力去改变这种现象。”
当公司将起泡酒通过贝克曼酒窖（BeckmannWineCellars）出口到英国、新加坡、以色列和斯堪的纳维亚（Scandinavia）时，大部分的销售都来自**。
Titov强调说：“报刊登载了一张图片，图上画着独裁者们与水晶香槟（Cristal）和唐·培里侬香槟（DomPerignon）一起出现在夜总会上，但是在**，香槟的销售额确实相当低。”
除了Abrau-Durso之外，Titov的父亲BorisTitov，是一名石化交易员，在Marne拥有d’Avise酒庄，并采用2公顷特级葡萄园种植的葡萄以及购买的葡萄来酿制有机香槟。
Titov上司在2010年以不详的数额买下了香槟屋，该香槟屋之前由LVHM所有。
Abrau-Durso酒厂于1870年创建，位于俄罗斯南部的Krasnodar，黑海的东北边。所产的葡萄酒以前曾经是进贡给俄罗斯宫廷以及前苏联政府。所采用的酿酒葡萄种植面积达500公顷，种类有黑皮诺（PinotNoir）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、白皮诺（PinotBlanc）和阿里高特（Aligote）。
