2013年罗讷河谷葡萄收成出现瓶颈

摘要：对2013年罗讷河谷的低迷收成，许多生产商都在祈祷来年的收成了。虽然如此，但是还有很多品质好的葡萄酒被生产出来。

受春天“倒春”的冷空气和潮湿天气的影响，罗讷河谷的葡萄没能及时发芽、开花。而在夏天的时候，这里又受到热空气和潮湿气流的影响，使得处于成熟期的葡萄腐烂了。

尤其是罗亚尔河谷，这里有一半的地区在6月份遭受了严重的冰雹袭击。玛里•托马斯（MarieThomas）表示：“今年的葡萄收成下降了40%。”起泡酒的生产数量将会下降一半，甚至更多。

南特（Nantais）和都兰（Touraine）一般是在9月底开始采收葡萄，桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（PouillyFume）则是在10月初开始采收葡萄。但今年，这些地区采收葡萄的时间都推迟了，白诗南和品丽珠都等到了10月10日才开始采收。

今年葡萄酒酿造的酒精度也都比之前降低了，大多是在10.5%和11%度之间，但是酸度却比之前要高，这是因为酿造过程中减少了苹果酸-乳酸发酵。估计在接下来的10年或者更长时间里，葡萄酒生产商都会通过在葡萄酒中添加糖分来满足市场的需求。

尽管很多罗讷河谷的葡萄都腐烂了，但是还是有很多品质好的葡萄酒被生产出来。

杰克（Jacky）表示：“2014年，库存葡萄酒将会面临减少的危机。”将2012年和2013年的葡萄酒加在一起，一共要比之前年份的葡萄酒少25万瓶左右。（Decanter）