名酒网
摘要：据悉，侯伯王酒庄所有者克兰斯帝龙酒业将于明年再巴黎开设一家品酒室，以纪念帮助侯伯王酒庄成名的17世纪伦敦酒馆。ABSTRACT：ChateauHaut-BrionownerDomaineClarenceDillonplanstoopenatastingroominParisnextyear,reminiscentofthe17thCenturyLondontavernthatfirsthelpedtheestatetomakeitsname.
据悉，侯伯王酒庄（ChateauHaut-Brion）所有者克兰斯帝龙酒业（DomaineClarenceDillon）将于明年在巴黎开设一家品酒室。
克兰斯帝龙酒业位于法国波尔多（Bordeaux）佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，是一个庞大的酒业家族公司，除了五大名庄之一的侯伯王酒庄，波尔多名庄昆图斯酒庄（ChateauQuintus）、美讯酒庄（ChateauLaMissionHaut-Brion）及克兰朵酒庄（Clarendelle）都是该酒业集团旗下的酒庄。
该酒业集团已将一个19世纪的私人住宅选为品酒室坐落地，该住宅位于法国最昂贵的区域之一——该区域内的房子售价为22,000欧元/平方米。
开设该品酒室是为了纪念帮助侯伯王酒庄成名的PontacsHeadTavern酒馆。1666年，侯伯王当时的所有者Pontac家族在伦敦开了一家餐厅酒馆：PontacsHeadTavern，专做法国美食和侯伯王红酒。当时此酒馆是伦敦时尚人士最喜爱的聚点。在那个年代法国酒出口到英国都是散装酒，到英国后才装瓶并贴英文标签的。侯伯王酒庄是第一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售。PontacsHeadTavern极大地提高了侯伯王等波尔多酒庄在伦敦上层阶级中的知名度。
克兰斯帝龙酒业的董事长PrinceRobert说：“Pontac家族在当时欧洲中心——伦敦推广侯伯王酒庄方面做得非常成功。如今，巴黎是世界上游客最多的城市之一，每年接待的游客达4000万人。”
他补充说：“我们的选址也非常有意义。该地临近1855年巴黎葡萄酒酒展馆仅存的一部分建筑，侯伯王酒庄就是在1855年巴黎酒展上被评为一级庄的。”
该品酒室将在2015年中期开业。与该品酒室配套的设施还有餐厅、酒窖和接待室，还有一个专注于“尽显法国伟大风土”的商店。
PrinceRobert说：“我们希望能在巴黎的中心打造一种与侯伯王或美讯酒庄类似的氛围，让来访者有身临侯伯王或美讯酒庄的感觉。”届时，克兰斯帝龙的总部将从迁至品酒室楼上。
