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摘要：尽管2013年波尔多红葡萄酒一片暗淡，但苏玳甜白葡萄酒则表现不错，不过尽管如此，苏玳甜白葡萄的市场需求依旧疲软。ABSTRACT：SauternesproducersareenjoyingagreatershareoftheBordeauxvintagelimelightin2013,buttherearealsoreportsofvinesforsaleasproducersstruggleagainstlowconsumerdemand.
尽管2013年波尔多红葡萄酒一片暗淡，但苏玳甜白葡萄酒则表现不错，不过尽管如此，苏玳甜白葡萄的市场需求依旧疲软。
虽然2013年苏玳甜白葡萄酒并不能与2009年匹敌，但波尔多生产商一致认为2013年苏玳甜白葡萄酒是2013年波尔多产区最佳葡萄酒。
在波尔多期酒会开始的第一天，骑士酒庄（DomainedeChevalier）庄主、波尔多顶级酒庄联盟（UGCB）主席奥利维·柏赫纳（OlivierBernard）宣布：对于大多数波尔多人来说，2013年将成为波尔多惨痛记忆之年。
苏玳葡萄酒专家比尔·布拉奇（BillBlatch）2013年波尔多红葡萄在采摘季节遭遇雨水袭击，葡萄面临腐烂的危险，但这种天气对于苏玳产区的贵腐霉菌的形成则是非常有利的。2013年苏玳甜白葡萄酒口感非常清新。
不过，2012年苏玳产区则一片“萧条”，LVMH旗下的滴金酒庄（Chateaud’Yquem）则弃酿2012年甜白葡萄酒。滴金酒庄负责人桑德琳·加贝（SandrineGarbay）在接受采访时表示，2012与2013年相差巨大，对于巴萨克和苏玳产区来说，2013年是个不错的年份，2013年的贵腐霉菌发展得极好。不过，严格的葡萄筛选环节也使得今年滴金酒庄酿酒葡萄仅为总产量的40%。
亚洲第一位葡萄酒大师李志延（JeannieChoLee）在谈到苏玳甜酒的优雅度和浓郁度时认为，2013年可以和2011年媲美。苏玳葡萄酒有两种风格：一是采摘较迟，风格圆润。二是采摘较早的葡萄，酸爽清新。
李志延表示：“很少有葡萄酒的分数在85分以下，不过获得94分以上评价的也依旧不多。在伟大的年份，通常有8到10个酒庄的葡萄酒会获得满分，但2013年显然不是。”
然而另苏玳生产商更加担忧的是，苏玳葡萄酒的市场需求依旧比较疲软。
苏玳列级庄联盟领头人之一奥利维尔·卡斯特加（OlivierCasteja）表示，近年来苏玳和巴萨克很多葡萄园都在出售。尽管中国掀起一阵波尔多酒庄收购狂潮，但中国富豪并没有收购一家苏玳列级庄。一家苏玳生产商表示，将来也不太可能，因为苏玳葡萄酒无利可图。
苏玳产区位于格拉夫产区南部，加龙河左岸的丘陵地上，土壤多砾石，排水性良好，夏季和秋季都很暖和，拥有产生贵腐菌的绝佳条件。该产区与匈牙利的托卡伊（Tokaji）和德国莱茵高（Rheingau）并称世界三大贵腐酒产区。
