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目前中国已是潜力*大的葡萄酒消费市场和生产国，也是葡萄酒**交易市场的**玩家。西欧国家的传统地盘已受到来自中国的强大挑战，葡萄酒世界的重心正逐步东移。
迈克•维塞斯(Mike Veseth)是一名来自美国普吉海峡大学(University of Puget Sound)的****经济学教授，曾编撰《葡萄酒之战》(Wine Wars)和《**葡萄酒》(Extreme Wine)等书籍，还是**葡萄酒博客“葡萄酒经济学家”的主编。
维塞斯说：“目前被收藏的葡萄酒大多都产自波尔多列级酒庄或是勃艮第**葡萄园。然而，如果你环顾世界各大拍卖市场，你就会发现，事实上，这些葡萄酒的消费地并不在其生产国，而多在那些富庶之地，如现在的中国内地以及香港。酒随*动，就是这一现象的*好诠释。”
维塞斯说：“过去人们常说，中国人买酒看的是名气而不是品质，还说中国是法国倾销劣质葡萄酒的倾销地。然而，须不知，就在这短短的几年里，中国的消费者已经**改头换面了。”虽说假酒市场依旧红*，但是‘现在许多葡萄酒大赛都在品完一款酒之后销毁酒瓶，以防不法商贩上演‘狸猫换太子’的剧集。’维塞斯如是说。
维塞斯还特别提到中国的葡萄酒生产大省——宁夏。在那里，酩悦轩尼诗集团正跟当地酒庄合作，采用当地出产的葡萄来酿制一款**的起泡酒。
而就葡萄酒消费量来看，相较于不断萎缩的欧洲市场，中国的消费劲头正不断上涨。维塞斯说：“意大利、西班牙尤其是法国的葡萄酒都被赋予了特殊的文化内涵，然而新生代的欧洲人却越来越忽视这一点。二战以来的欧洲市场就如现在的美国一样，葡萄酒只是作为一种低热量的饮品而已。而且欧洲人在变得越来越富裕时，其葡萄酒消费量却不断减少，即便饮用也仅局限于一些品质优异的葡萄酒，而这就造成了欧洲葡萄酒市场变得越来越小，进而陷入“小市场-廉价-低质”的恶性循环之中。”
法国自古就是葡萄酒大国。前不久在这里举办了一场大拍卖会就足见其在葡萄酒世界中的份量。在约1200瓶的待拍葡萄酒中，来自法国总统官邸爱丽榭宫酒窖的香槟和干邑白兰地*受世人瞩目，其*终成交额将近100万美元，是预期成交额的四倍之多。维塞斯说：“这次拍卖的葡萄酒数量不是*多的，溢价也不是*高的，但是它们都是名符其实的名酒，因此人们会花高价购买。这也正好印证了拍卖师所言，名酒因出名而高贵。”此次拍卖中仅有的两瓶1990年份的柏图斯酒庄干红葡萄酒的其中之一*终被两名来自上海的进口商以7560美元的高价拍下。
