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作为国内**白酒的主要集中产区之一，赤水河流域的环境保护历来都是社会关注的焦点，赤水河水质的好坏直接影响着贵州、四川等国内主要白酒产地企业的产品质量。地处贵州习水与四川古蔺交界的贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司斥资1800余万元企业以**合建的方式，在习水县习酒镇建设日处理污水2000立方的**坪城镇生活污水处理厂，可满足习酒主厂区和习酒镇所有生活污水的处理。
习酒公司环境保护部副主任戴年武介绍说，该工程的生产综合废水日处理量可达400立方米，采用“厌氧+好氧”联合处理法，既能节能减排，也能大量减少化学需氧量，使处理过后的水达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》的标准。
习酒公司环境保护部主任任伯俊说，除建设**坪生活污水处理厂和生产综合废水工程外，习酒公司还在五个方面做出努力：一是加快了制酒车间的冷却水回收，该项目既是习酒公司的节能减排的项目，也是清洁生产的强制要求，同时是省环保厅挂牌督办项目，按照要求将于年底前完成；二是按照环保“三同时”要求，实施洪滩片区污水处理配套工程，立正在车间主体投入运行时同时投入运行；三是实施污水处理厂在线监测项目，更好地对生产污水实行实时监控，**赤水河流域的环境；四是在包装车间实施洗瓶水回收工程，在浓香型白酒产区，回收的洗瓶水主要用于浓香锅炉用水，而在酱香型厂区，洗瓶水被回收后景高位水池处理后被循环利用；五是将生产区域内的燃煤锅炉撤换为燃气锅炉，预计今年底到明年初，酱香厂区将撤掉6台4吨的燃煤锅炉，改为3台20吨的燃气锅炉，**解决废气排放的问题。
据习水县环境监察大队大队长丁小刚介绍，为加强赤水河流域环境保护，改善流域生态环境，**流域水环境环境安全，习水县专门成立了赤水河习水县境内流域保护和突发事件应急**小组，同时建立了联席会议，建立了长效机制，制定了流域保护方案。目前，在赤水河流域增加了大白塘、九龙屯、两河口3个断面监测点，加密水质监测频率，及时掌握赤水河流域的进出水质情况，对赤水河流域断面进行了严密监控，采取每月１次的断面监测，**赤水河出境断面水质均达到国家ＩＩＩ类水质标准。
