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新疆质量技术监督局日前下发通知，要求各级质监部门从2014年1月1日起到5月30日开展对辖区白酒生产企业和小作坊的普查和专项检查工作，全面加强白酒生产环节监管，严格生产许可，严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒，切实控制白酒中塑化剂污染，不准生产标注“**”“**”“专用”“特制”“特需”等字样的白酒。
切实控制白酒中塑化剂污染
《自*区质监局贯彻落实<关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知>实施方案》（以下简称《方案》）提出，要进一步落实企业主体责任，严格白酒生产企业监管， 切实控制白酒中塑化剂污染。白酒生产企业不得使用含有塑化剂的管道、容器、包装物等接触酒。自产原酒的企业，应加强原辅材料中塑化剂的检测和控制；外购原酒的企业，所采购原酒的塑化剂含量要低于国家卫生***通报的风险评估值。企业要**出厂成品中塑化剂低于国家卫生***通报的风险评估值。一旦发现成品中的塑化剂高于风险评估值的，一律不得出厂销售，立即停产整顿，继续排查原因，并向所在地监管部门报告。
严禁使用甲醇、工业酒精、香料、香精等非食品原料生产加工白酒
《方案》提出，不得使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂生产白酒。严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒。购进的食用酒精必须符合《食用酒精》（GB 10343）标准，严禁把甲醇当作食用酒精生产加工白酒。严禁超范围超限量使用食品添加剂。特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂；采用固态法生产的，不准使用香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒。企业要严格白酒出厂检验，**甲醇、氰化物等安全指标检验合格后方可出厂。未检验或检验不合格的，一律不得出厂销售，并要做好检验记录的留存工作。
白酒标签标注“**”、“**”、“专用”、“特制”、“特需”等字样
《方案》提出，要严格规范白酒标签。不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容，不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒，不准生产标注“**”、“**”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。不准将液态法白酒、固液法白酒标注为固态法白酒。使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾调而成的白酒（固液法白酒），其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。以外购原酒生产而成的白酒，其配料表必须标注使用的液态法白酒，不能标注为高粱、小麦等。
依法取缔白酒生产加工小作坊
《方案》提出，要严格生产许可，对不符合产业政策的白酒生产企业不得发放食品生产许可。达不到许可条件要求的，一律不予许可。对不能持续满足许可条件、不能**产品质量安全和整改后仍达不到要求的企业，必须依法关同强制退出。严格依法取缔白酒生产加工小作坊，对检查中发现存在的白酒生产加工小作坊，要及时报告当地**，当地**的统一**下，依法予以取缔。
自*区质监局要求全疆各级质监部门要始终保持高压态势，加强对白酒生产企业的风险监测和监督抽查，落实有奖举报，鼓励和支持消费者参与白酒质量****，依法查处白酒生产销售中的违法违规行为。白酒生产加工集中的地区，要成立专门**小组，**各项措施落实到位，监管责任落实到位。
