吕咸逊:我看2013白酒行业应对

2014-05-06来源 : 互联网

对话嘉宾:海纳机构总经理 吕咸逊

《酒业总裁参考》:时隔一年多,您当初的很多预判变成了现实。很多白酒企业直面困难,特别是**酒企更是因时而变做了很多调整、变革和创新,您怎么评价这些变化?

吕咸逊:这种局面,我实际上并不想看到。就这一年的白酒企业变化看,行业环境相同,但企业情况各异,所以很难评价酒企措施的优与劣、利与弊。

有这三点很重要

《酒业总裁参考》:同样的环境,不同的境遇,这背后实际上是有核心因素在起决定性作用的。您认为是哪些因素决定了企业能否抵御、度过这次行业性的调整?

吕咸逊:*近我在研究上市公司中报、三季报,从业绩分析看,在行业调整期有三点很值得关注:

一、有没有战略性根据地市场很重要,并且市场占有率越高抗风险能力越强。比如高占有率的企业,茅台有贵州,汾酒有山西,牛栏山有北京,衡水有河北,青稞酒有西北;中占有率的五粮液有四川,洋河有江苏,泸州老窖有山东、湖南等。有些没有战略性根据地市场的一二线名酒,显然比其他家更多地感受到了北风冽冽。

二、有没有价格区间宽度次重要,也就是说全国性品牌有3-5个战略大单品的可能比1个战略大单品的酒企要好过一些,比如泸州老窖。业内很多**、高手,言必称里斯、特劳特,很容易举出可口可乐、百威啤酒等靠1个战略大单品成功的例子,但是往往忽视了美国中产阶级占80%的背景,显然在美国只要抓住了中产阶级就可以成为品类**品牌,也只有抓住了中产阶级才能成为品类**品牌,所以可口可乐不需要五星、三星和一星。但是中国呢,有中产阶级吗,占多大比重呢?多层次、多等级的中国,需要适当的价格区间宽度。

三、有没有在行业调整期前实现渠道扁平化也重要。谁离消费者越近,谁越容易抓到消费者;特别是在那些无价格敏感度的政务消费群体躲起来的今天,找到属于自己品牌、自己产品的消费者已经**是一件容易的事。过去,大商、超商可以动辄给酒企打款一笔就是几千万乃至几个亿,比找一批的小商、精商更好管理和控制;但是当有效需求萎缩的时候,谁更容易*到消费者呢?显然,近水楼台先得月。

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