吉尼斯纪录之世界上最古老的葡萄藤

2014-05-05来源 : 互联网

摘要: 2004年,吉尼斯世界纪录收录了一株世界上现存的*古老的葡萄藤,该葡萄藤至今生长良好,而且结出来的果实可以用来酿造一款珍贵非凡的葡萄酒。

如果要用一个词语来形容,用世界上*古老的葡萄藤上的葡萄酿造出的葡萄酒,你会想到什么词?对葡萄酒爱好者来说,这个词不外乎是“无价之宝”、“价值连城”之类。在斯洛文尼亚马里博尔(Maribor)市的兰特区(Lent Quarter)有一株被收入吉尼斯世界纪录的葡萄藤,它成为了“世界上现存的*古老的葡萄藤”。这株葡萄藤树龄高达400多年,是斯洛文尼亚悠久的酿酒历史的*佳证明。 它在2004年被载入吉尼斯纪录,品种可能是詹托卡(Žametovka) 或者蓝法兰克(Modra Kavčina);这种品种是斯洛文尼亚*古老的本土品种之一,也是世界上很多新葡萄品种的母本。到斯洛文尼亚的高官显要们都会因收到这株葡萄藤的嫁接苗礼物,而感到无比荣幸。

世界上*古老的葡萄藤

如今*令人击掌叹绝的是,这株世界上*古老的葡萄藤依然在生产葡萄,而且它长出来的葡萄依然可以用来酿出一款红葡萄酒。该酒色泽清澈明亮,口感丰满,令人十分愉悦,含有很高的残留糖分。这主要得益于该葡萄藤所处的**地理位置——德拉瓦河(Drava River)左岸一处阳光明媚的坡地上。

每年,这株被冠以“众神之葡萄藤”美誉的果树会结出35至55千克的葡萄,这对酿酒来说是远远不够的,但它所承载的象征性价值却是*大的。它酿造出来的蓝法兰克葡萄酒采用特殊的250ml 装,瓶子由斯洛文尼亚的**艺术家Oskar Kogoj精心设计,每年只出品100瓶左右。这些葡萄酒大都作为名贵的礼物赠送给世界上*有权势的人物如罗马教皇、日本**、美国总统以及市政机关和国家机构的高官们等。蓝法兰克葡萄酒在酿成后会放在欧洲*古老的酒窖之一——Vinag公司葡萄酒酒窖中陈酿一段时间。

  怎么知道这株葡萄藤是世界上*古老的呢?事实上,该葡萄藤的年龄经过斯洛文尼亚的酿酒学家验证之后,还经过了巴黎葡萄藤遗传学**的确认,并*终证实它至少是在400年前种植的(甚至有可能更早)。

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