专家分析:白酒行业未来可能进入蛇吞象的时代

2013-10-06来源 : 互联网

近日第89届秋季糖酒会将在武汉举行,会前搜狐酒评网记者采访了白酒行业****白玉峰,白玉峰提出了白酒行业分析“六力”说,并就未来白酒行业的发展做出了自己的预测。

用“六力分析”判断一家酒企能力

如今各地酒企如春笋般冒出,行业竞争之激烈****,因而怎样分析一家白酒企业成为了资本市场和业内人士关注的焦点,为此,白玉峰提出了自己总结的“六力分析法”。

白玉峰认为,当今白酒企业的竞争力都可以用六种驱动力来分析:品牌驱动、渠道驱动、关系驱动、组织驱动、创新驱动和资本驱动。对于每个驱动力,白玉峰都举出了几个例子来进行说明。

*先,对于品牌驱动力,白玉峰认为当今中国真正称得上“品牌”的白酒品牌只有两个,一是茅台,二是二锅头,一高一低两个。白玉峰称,这次“三公消费”受到抑制以来,这两家企业面临的问题与其它酒企是不太一样的。茅台面临的主要问题是价格和渠道调整的问题,过去茅台主要渠道主要是围绕“关系”来做的,现在需要进行调整,调整之后可以很快解决这个问题。这次茅台释放两千吨的经销权,很快就被*购一空。

另外白玉峰还介绍说,看白酒企业的品牌力有多强,从电商渠道可以看得很清楚。“在白酒电商中只有一款产品是硬通货,那就是茅台”白玉峰如是说。对于茅台的品牌力,白玉峰认为这和当前中国大多数人的心理状态是有关系的,“大多数中国人,心里痛恨**,但自己又渴望**;心里痛恨特权,但自己又渴望得到特权”,白玉峰认为茅台的品牌力有着深厚的根基,老百姓多年对茅台的批评反而促成了茅台的“找骂营销”,茅台被越骂越*,老百姓也是塑造茅台“特权酒”形象的核心力量。

在低端酒方面,白玉峰认为典型的代表就是二锅头。“二锅头是当今中国低端酒中**一款不需要进行促销就能够实现自然销售的酒,不管在任何地方,只要随便走进一家小店,很可能就有二锅头”,白玉峰如是说。“二锅头”形成了一种符号和认知,一说起二锅头,人们就想起了过去的岁月,连歌星都会自然而然的在歌词中加入“二锅头”三个字。

对于渠道驱动力,白玉峰认为这是当今白酒企业竞相争夺的一块,大部分酒企都受这种驱动力的影响。对此,白玉峰特别看重互联网提供的新渠道,他认为在传统渠道上,要想明显超越竞争对手非常困难,互联网是一块待白酒企业开发的地方。

第三是关系驱动。白玉峰认为过去白酒的**十年,特别是在**白酒领域,实际上主要就是靠的关系驱动,一种政商和“三公消费”的拉动。

第四层驱动是组织驱动,白玉峰认为这一点上泸州老窖做得非常成功。“一般酒企的营销人员做到区域经理就到顶了,但泸州老窖会成立子公司,让区域经理来当老总,这就大大提升了营销团队的忠诚度”,白玉峰如是说。

第五层是创新驱动,白玉峰认为江小白的青春时尚酒概念的营销,就是创新驱动的好例子。但是白玉峰认为创新驱动不仅包括产品创新,还包括组织创新等多方面的内容。

第六层是资本驱动。一些酒企,通过大量并购区域品牌,再做大做强,这是很多酒企都在做的事。白玉峰提出了一个新颖的观点,他认为未来资本的聚集地不会在新兴行业,反而会在传统行业。他认为未来互联网会消失,就像电梯操作员会消失一样,未来的互联网会变成傻瓜互联网,所有的企业都会变成互联网的一部分,在传统行业改造上,资本的空间是无限的。

靠人情关系做酒不可能**

未来可能进入蛇吞象的时代

限制三公消费的影响是长期性的

对于白酒行业未来的发展,白玉峰提出了几个他的判断。“白酒企业要抛掉幻想,不要抱侥幸心理去猜测‘三公消费’收紧要持续多长时间,就算过段时间解禁了,但是再过段时间又可能收紧,这样的生意是不稳当的”,白玉峰如是说。白玉峰认为,世界上*不稳当的生意就是靠人情来维系的生意。白玉峰举了一个例子:“同样是开饭馆,中国人开饭馆需要依靠很多的人情关系,需要朋友帮忙,**支持,但麦当劳和肯德鸡从来不需要关系来维护。”白玉峰认为白酒行业建立健康可持续性的经营模式势在必行,必须贴近市场贴近消费者。

“未来不排除一些小酒企依靠创新击败一些大型酒企,互联网环境下好的创意的传播远远超乎想象”,白玉峰*后如是说。

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