最简单的葡萄果酒制作

2013-04-26来源 : 互联网

葡萄果酒酿造是*简单又实惠的果酒酿造,方便简单,而且对器具的要求也不高,只要能够有一些*基本的工具就能自己酿造,也不需要太多的人工投入,虽然有些在酿造步骤上写得有些繁琐,但实际的操作上是非常简单易学的。

食材实验材料:新鲜葡萄、榨汁机、酵母粉

步骤/方法

1.将葡萄用清水冲洗,除去泥污及枯枝烂叶,不需取出葡萄籽

2.将葡萄慢速榨汁,完成后滤出籽,不要将果皮滤出

3.溶解干酵母,加入少量蔗糖。

4.将果浆剂酵母悬液倒入发酵瓶,可用罐头瓶代替。进行发酵。

5.十天左右用纱布将上层清液滤出,蒸馏灭菌,在沉淀三至四个星期即可饮用

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