挑选红酒应该了解的酒标内容

2013-04-19来源 : 互联网

要想挑选一款好的红酒,酒必须得看到红酒酒标上的内容含义。自己不会看红酒酒标的话,挑选红酒时一定要有个懂酒标的人,否则一味的听从导购的意见,会买到不好的红酒。当然自己学会看到红酒酒标*好了,下面小编就告诉大家一些关于红酒酒标的常识。

1、葡萄品种

并不是所有葡萄酒的酒瓶上都会有标示葡萄种类。新世界的酒规定一瓶酒中含某种葡萄酒75%以上,才能在瓶子上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不 同的规定,如德国、法国,酒标上如果出现某种葡萄品种的名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。

2、葡萄名称

葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主持特定的名称,甚至可能是产区名称。

3、收成年份

酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲各传统的产区,特别是在北方的葡萄种植区,由于气候不如澳大利亚美国等产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差 异。在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。如未标示年份,则表示该酒由不同年份的葡萄酿制而成,除了少数葡萄酒(如气泡酒、加 度酒等)之外,都是品质不算太好的葡萄酒。

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