果酒选购技巧的介绍

2013-04-19来源 : 互联网

现在喝果酒的人是越来越多了,我们都知道一个好的果酒酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。今天小编就给大家介绍下果酒选购技巧

果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。

各种果酒应该有自*特的色香味。例如;苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香。

果汁经酒精浸泡后取露,再加入糖和其他配料,经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳,口味清爽,但缺乏醇厚柔各感,有时有明显的酒精味。

汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响,酒液散发着水果清香,喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道,清凉爽口。

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