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根据《《汉书 . 食货志》记载：“酒，百药之长”。黄酒既是药引子，又是丸散膏丹的重要辅助材料。《**纲目》上说“诸酒醇不同，唯米酒入药用”。米酒即黄酒，它能气通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养脾气、扶肝、除风下气、热饮甚良、能活血、味淡者利小便”。在中医处方中常用黄酒浸泡、炒煮、蒸炙各种药材，借以提高药效。那么黄酒的功效有哪些?
1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络
夏季饮用黄酒可以冰镇或在黄酒中加入冰块，口感清爽;但在冬季,喝黄酒宜温饮。一般把黄酒加热到40度左右，在黄酒中加入几片姜片饮用效果更佳，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜。
2、黄酒功效之抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值*高，而其酒精含量仅为l5%~l6%，是名副其实的美味低度酒。作为我国*古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人***较为适宜。
3、酒功效之药用价值
药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对性*疗。它们不仅与汤剂配合，更广泛地和成药相配合在一起应用。另外，“药引子”还有增强**、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。
