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德国人从早到晚都离不开啤酒，对他们来说，啤酒不单单是一种饮品，更是生活中不可缺少的一部分。据统计，在慕尼黑所在的巴伐利亚州，平均每人每年消耗啤酒235.7 升，相当于**喝一扎。
当然，啤酒不仅仅是男士们的**，女士的酒量也相当了得。德国姑娘马琳告诉记者说：“夏天我们喜欢在室外边喝啤酒边享受阳光，德国人很享受啤酒带来的乐趣。”
马琳所说的“室外”指的是啤酒花园，这是德国人夏天喝啤酒的场所。啤酒花园是露天的酒馆，可以是餐厅后院的栗子树下，也可以是酿酒厂旁的草坪上，甚至是大街旁的简易阳伞下…… 德国餐厅里就有这样的啤酒花园：简洁的白色桌椅整齐地排列着，金发碧眼的德国服务员往来穿梭，置身其间，仿佛身处慕尼黑的街头。
在这里，你可以一个人*自享用，也可以约上三五个好友，边喝酒边畅谈……在浓郁醇厚的大麦香中，让混合着苦涩、焦香和清甜的甘凉液体从唇齿流淌到腹中，一个美妙的夏日就此开始了。
