中国纯生啤酒之父-方贵权

2013-01-05来源 : 互联网

方贵权长期致力于我国啤酒行业的技术创新,是一位有着扎实的理论知识、丰富的实际管理经验、勇于**进取、理论与实践相结合的**企业家。他把自己的青春奉献给了珠江啤酒,见证了珠江啤酒发展的历程,在所主管的生产、技术、设备、采购,以及投资管理等方面做了大量工作,呕心沥血于珠江啤酒每一步,大大增强了珠江啤酒集团的经济实力,为公司的稳步快速、持续、发展、**做出了突出的贡献。同时,他积极参与我国啤酒行业的各项活动,积极为啤酒行业献计献策,参与制订啤酒工业的发展规划和行业技术标准,是啤酒行业具有较高**的**中、青年**,为我国食品工业特别是啤酒行业的科技进步做出了****。

方贵权在业内有“中国纯生啤酒之父”之美誉。1993年德国克朗斯公司研究开发“啤酒无菌灌装线”之后,外国同行**曾断言,以现有的设备条件和管理水平,中国企业很难生产出合格的纯生啤酒,并且早在1996年前我国没有一家啤酒厂敢涉足纯生啤酒的生产时,但是他经过调查研究,敏锐地觉察到纯生啤酒必将是中国啤酒企业的一个新的增长点,大胆提出了引进无菌灌装线的设想。经公司同意,他决定开发纯生啤酒。他带领技术专业人员不断攻克技术难关,终于在 1997年成功生产出****瓶瓶装纯生啤酒,**了中国瓶装纯生啤酒的先河。方贵权已是我国较早开始注意纯生啤酒发展并进行研究的年轻**之一,不需要高温杀菌的纯生啤酒***生产出的纯生啤酒具有“更新鲜、更纯正、更富有营养”,他从珠江啤酒集团地理位置、环境、空气质量、人员素质等实际情况出发,与班子成员一道,**提出从德国引进“低温膜过滤技术”生产瓶装纯生啤酒的罐装线。

2000年11月,珠江啤酒集团又再次从德国引进一条2.4万罐∕时纯生啤酒罐装线和一条 4.8万瓶∕时纯生啤酒瓶装生产线试产成功,从而使珠江纯生啤酒以罐装、以及各种容量瓶装的多样化包装呈现在消费者面前。2002年,他又主持了“上面发酵啤酒”的研究开发工作,并于2003年10月份批量生产逐步投放市场,成为国内**家生产“上面发酵啤酒”的企业。目前珠江纯生啤酒的生产规模已达到 20万吨,成为我国**家工业化、规模化生产纯生啤酒的厂家。

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