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五粮液集团有限公司始终坚持"发展才是硬道理"，坚持"敬业奉公，精益克靡，为消费者生、为消费者长，为消费者忧、为消费者乐"的核心价值观，秉承"创新求进、永争**"的企业精神，公司已具备年酿造五粮液及其系列酒40多万吨的生产能力，以及年包装各类成品酒40多万吨的配套生产能力。 公司的成名产品"五粮液酒"是浓香型白酒的杰出代表。
五粮液酒的酿造原料为红高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲，有一套特殊制曲法，制成“包包曲”，酿造时，须用陈曲。用水取自 岷江江心，水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖，有的窖为明代遗留下来的。发酵期在70天以上，并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入 窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上，五粮液酒厂都有一套丰富而*到的经验，充分**了五粮液品质优异，长期稳定，在中外消费者中博得了美名。其五谷杂粮的特殊工艺，恰到好处地融合了五种粮食的精华，规避了其他白酒用单一红粮，酿酒风味单一、口感欠佳的缺陷，形成了“香气悠久、味 醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而着称”的酒体风格，其*有的自然生态环境、600多年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工 艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。
豪门盛宴是五粮液股份有限公司针对中**商务宴请市场**打造的战略品牌。包括市场售价为700元左右的陈酿、600元左右的珍品、400元左右的醇品和260元左右的精品，横跨腰部以上价格带。豪门盛宴于2011年6月正式上市，上市后的半年时间里，豪门盛宴销售达7万多件，有7000-8000件的销量，其中华东地区的销量约占70%，仅江苏阴上市三个月的时间便有7000-8000件的销量。到2011年底，豪门盛宴销量突破10万件，销量额破忆。
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