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一张图教你轻松挑选白葡萄酒
- 火辣辣的夏日已悄然而至，白葡萄酒已然成为了不少人消遣热浪的一种方式。但对于许多新手上路的葡萄酒饮客来说，怎样轻松挑选出一瓶符合自己味蕾的白葡萄酒实在是件伤神事儿。不过，亲，别急，一图帮你搞定！[详情]
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你的葡萄酒IQ是多少？
- 你是否对自己的葡萄酒知识产生过怀疑？别担心，下面就来测试一下你的葡萄酒IQ吧。[详情]
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2013年香槟10大变革之有机种植兴起
- 香槟产区葡萄园的葡萄树大都修整得整整齐齐，葡萄产量高，加之潮湿的天气，香槟产区似乎是法国最不可能采用有机法或者生物动力法种植葡萄的产区。然而，2013年，香槟产区的一大变革之一就是——有机种植的兴起。[详情]
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波尔多葡萄酒的那些重要年份
- 葡萄的生长受诸多因素的影响，尤其是气候要素，如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象。因此，葡萄的生长随着每年气候的变化而不同，年景的好坏可直接影响到葡萄本身的质量，进而影响到葡萄酒的质量。本文将向您介绍波尔多的几个重要年份。[详情]
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强强对决：波尔多PK勃艮第
- 作为闻名全世界的两大产区，波尔多和勃艮第闪耀于世界葡萄酒界，二者均拥有悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化，但在气候、风土、品种、葡萄酒风格等各个方面却也大相径庭，二者之间的角力从未停止，但是毋庸置疑的是，这种角力的结果是为我们带来了一瓶瓶的人间佳酿。[详情]
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红酒与雪茄：名流政客的挚爱
- 红酒与雪茄一样，既都是纯天然的制品，更代表着一种生活方式，一种追求。红酒的弥久醇香，雪茄的轻雾飘香吸引着古今中外无数名人雅士。政坛要领美国前总统肯尼迪、英国前首相丘吉尔，思想巨人文豪马克思、海明威，演艺明星梁朝伟、周星驰，无不钟情于雪茄与红酒，这些名人与雪茄、红酒有着怎样的故事呢？[详情]
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红酒配雪茄，合适吗？
- 在很多花花绿绿的酒吧、会所、咖啡厅中，常能看到男男女女喜欢一手夹雪茄，一手端红酒，一口雪茄一口红酒地在沉思…..红酒醇厚，雪茄浓烈，两者个性都强烈，犹如两个有着不同风情的美女碰到一起，一个冷艳绝色，一个热情似火，所谓一山难藏二虎，两种口感强劲的混在一起，会不会很难碰撞出让人愉悦的味觉火花呢？[详情]
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葡萄酒包装也赶潮流，爱时尚
- 很多人都爱拿葡萄酒作为礼物送给亲朋好友，但其死板的酒瓶却使得它并不能像其它礼物那样，可以有一个漂亮的、有面子的包装。为此，瑞典Vernissage公司去年特意设计了一款“袋中袋”葡萄酒。自上市来，它在美国和几大欧洲国家十分畅销。[详情]
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金酒：中国药酒的异曲同工之妙
- 金酒同中国药酒有异曲同工之妙，都会加入各种植物药材进行浸渍，最开始的作用也是充当药物，最后慢慢演变成为日常的酒精饮料。[详情]
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从公子哥儿到专业调酒师：鸡尾酒文化的发展历程
- 从1860年现代酒吧诞生时候开始，鸡尾酒就已经出现了，尽管名声不是太大。直到1880年到1915年，鸡尾酒的发展进入了光辉的黄金时期，随后也曾遭遇低迷期，直到后来的复兴。鸡尾酒不仅仅是一种酒精饮料，更代表着一种文化，在不同时期展现出不一样的文化特征，凝聚成不同时期的鸡尾酒文化。[详情]
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存酒：葡萄酒柜or冰箱
- 葡萄酒应该卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，以保持瓶塞的湿润和密封性。如果你的条件允许，还是准备一款私人的恒温酒柜来保存你的葡萄酒吧。[详情]
