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摘要： *辣辣的夏日已悄然而至，白葡萄酒已然成为了不少人消遣热浪的一种方式。但对于许多新手上路的葡萄酒饮客来说，怎样轻松挑选出一瓶符合自己味蕾的白葡萄酒实在是件伤神事儿。不过，亲，别急，一图帮你搞定！
*辣辣的夏日已悄然而至，白葡萄酒已然成为了不少人消遣热浪的一种方式。然而，对于很多葡萄酒门外汉来说，如何从繁若星辰的白葡萄酒中挑选出适合自己味蕾的葡萄酒一直都是个令人抓狂的问题。不过，亲，别抓狂，一张由美国平面设计师Sean Seidell倾力绘制的“20种白葡萄酒的20种风味”图将为你解决这一烦恼，让你轻松挑选出喜爱的白葡萄酒，“清爽”一夏。
在绘制这张图以前，这位美国费城的设计师翻阅了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）等众多知名葡萄酒杂志，从中挑选了20种白葡萄酒（既包括常见的、也有略微罕见的白葡萄酒）。Seidell根据糖分含量不同把白葡萄酒分为甜型、半甜、半干、干型和极干五大类。随后，他从这些杂志的品酒笔记中归纳出这20种白葡萄酒*常见的风味，然后综合自己的品酒笔记，Seidell绘制了这张白葡萄酒风味图。他用 “风味轮”科学系统地编纂出了这20种白葡萄酒的主要风味特点。
尽管Seidell已经不是通过绘制“轮型图”来解读葡萄酒的**人了，但与其它信息泛滥、选择颇多的“轮型图”相比，该“风味轮”显得简洁明了。对于那些不了解葡萄酒、但是知道自己所喜欢的风味的人来说，该图可谓是购买白葡萄酒的给力指南。
当然，以一张图来解析白葡萄酒的风味也惹来不少争议。有人认为品酒是十分主观的活动，葡萄酒的风味也是变化多端的。比如，并不是所有的雷司令葡萄酒都是半干型，带有柑橘和核果的风味，因此该图并不见得十分**。不过，这里需要指出的是，该“风味轮”并不适用于对葡萄酒进行深刻的分析与探究，其*大的亮点就是为了让葡萄酒门外汉们能轻松找到符合自己味蕾的白葡萄酒。
除此之外，红酒世界网还推出了《一张图教会你葡萄酒的分类》、《一张图教会您餐酒搭配》和《一张图教你如何挑选葡萄酒》等系列文章，敬请关注。
