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葡萄园里最受葡萄青睐的15种土壤
- 实践已经证明，某些品种的葡萄如果种植在最适合的土壤上，就能生产出最为优质的葡萄酒。这其中有什么道理呢？为什么不同类型的土壤会对葡萄产生不同的影响？下面为大家介绍葡萄园中非常常见的15种土壤以及它们各自对葡萄种植有什么影响。[详情]
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喝红酒吃什么菜好 喝红酒配什么菜好
- 葡萄酒跟菜的关系就像是一对男女，选择正确之后，一定会有一段奇妙的味觉体验，擦出和谐的火花，但是要如何才能使得进口葡萄酒有最完美的搭配呢?[详情]
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自制蓝莓酒的做法 家酿蓝莓酒
- 蓝莓酒被称为：“口服的人类化妆品”，是公认的“液体黄金，健康生活”的品味！蓝莓酒主要原料蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷（花青素）、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。[详情]
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红酒适合做哪些菜肴 什么菜可以用红酒来做
- 红酒是西餐菜肴中必不可少的调味品，也可用于中餐菜肴中的各类羊肉、兔肉、猪肉或牛肉的烹调，以使原料中各种血腥味、乳臭味、土腥味大大减少并留下红酒尚美酒的特有芳香。用红酒调味，只能在菜肴加热的过程中加入[详情]
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红酒防骗之红酒选购的三要素
- 面对琳琅满目、良莠不齐的市场，怎样选择一瓶品质优良的放心红酒让消费者犯了难，红酒人教你红酒选购的三要素，只要记住了下面三点，基本上就可以不用担心了。[详情]
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红葡萄酒酒知识—形容葡萄酒的常用词汇
- 形容葡萄酒的常用词汇：讲述葡萄酒颜色、葡萄酒香气、葡萄酒的口味。葡萄酒颜色(1)白葡萄酒颜色：近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕[详情]
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自酿葡萄酒有毒吗？自制葡萄酒也会有危害？
- 自酿葡萄酒因为受人员技术、机械技术的限制，最后酿造出来的东西可能已经不能算是葡萄酒，最多是用葡萄汁稀释过的中国白酒，酒精含量高、含糖量重。甚至因为酵母控制和菌类控制不好，还可能对人体带来不好的影响。[详情]
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简单几种不同方法判断葡萄酒的好坏
- 很多因素会导致一瓶葡萄酒变坏，最常见的因素就是软木塞污染(即在装瓶前软木塞受到了污染)和氧化(葡萄酒与氧气接触过多)。其他的因素还有褐化(由高温引起)和再发酵(葡萄酒在瓶中进行二次发酵)。那么，怎样判断一款葡萄酒到底有没有变坏呢[详情]
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互联网葡萄酒销售的未来及成功技巧在哪里?
- 有趣的是尽管一些中小型酒厂很看重这一销售渠道，而精品小酒庄(生产量在1000箱以下的)在这一渠道的销售数量出现了明显的下降。与此同时，大中型酒厂报告称即使他们提高了瓶装酒的价格，但在这一渠道销售依然实现了…[详情]
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开啤酒瓶盖技巧 没有开刀开啤酒的方法
- 夏日炎炎，很多人都会选择喝啤酒降温解暑，众所周知啤酒瓶盖有很多种打开的方法，最常见的是开瓶器，当没有开瓶器时就是展现个人魅力的时候了。个人总结了几种比较常见的开啤酒的方法[详情]
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怎样辨别粮食酒 如何区别粮食酒与酒精酒
- 近十几年来，我国白酒市场低档白酒中，酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。如果消费者都能掌握一些白酒知识，那么我国的假酒中毒事件也就不会发生了。[详情]
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法国红酒知识入门介绍 葡萄酒知识学习
- 红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒[详情]
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小孩喝酒的危害 为什么儿童不能喝酒？
- 有些孩子想喝酒，有些大人逗孩子喝酒，这都是错误的。儿童还处于长身体阶段，身体的各个器官还没有发育成熟，特别是消化系统没有发育成熟。如果此时期喝酒就会伤害孩子的身体。[详情]
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自酿葡萄酒发酸是原因是什么 发酸了怎么办
- 随着葡萄酒的大量上市，不少市民都纷纷开始在家自酿葡萄酒，有的人提出了这样的疑问：我家去年做的葡萄酒是酸的，比醋还酸，根本没法入口，这是怎么回事?[详情]
