葡萄酒酒杯的分类

葡萄酒在我们的生活中无处不在，扮演的角色越来越重要了，比如生日聚会 同事聚餐等，提起葡萄酒那么葡萄酒的杯子是很重要的，想要了解更多的葡萄酒的相关知识，必须先要了解葡萄酒的杯子开始。

葡萄酒的酒杯分类形式有很多种:

按功能分类:香槟杯红酒杯、白酒杯、甜酒杯、白兰地杯

按形状分类: 笛形高脚杯、郁金香杯

按材质分类: 普通玻璃杯、一般水晶玻璃杯、无铅水晶玻璃杯

按工艺分类: 全手工、机器半手工、机器

*常用的几种葡萄酒杯子:

一、波尔多酒杯:

适合用来饮用酒体比较饱满的红葡萄酒，如赤霞珠、西拉、和波尔多式混酿红葡萄酒。

波尔多杯的特点在于它的杯口锥度比较小，杯壁是直上直下的,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香，适合用来品酒。所以在晃动酒杯释放出香气的时候，葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气。

二、勃艮第酒杯：

适合用来饮用酒体轻盈或适中的红葡萄酒，如黑皮诺等。它的特征是近于圆胖的形状，勃艮第杯的设计很相似，杯壁逐渐收缩，凝聚香气。相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些，更易于散发葡萄酒的香气，适用于餐酒，

白葡萄酒杯：

与红葡萄酒不同，喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，这样容易聚集酒的香气，不至于让香气消散得太快。

甜酒酒杯：

品甜酒*好选择杯口像花瓣一样打开的酒杯，这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。

香槟酒酒杯：

笛形香槟杯：特点是它比较细长，适合盛载香槟酒，因为笛形杯身可令酒的气泡不轻易散掉，令香槟更可口。