3158名酒招商教你识别酒的香型

酒，气味相似，色调相仿，但是不同的酒的主体香型不同，不同地方的人对酒香型的偏好也不一样。在通常情况下，往往以香型对酒进行归类。酒的香型大致有以下5种：

清香型：具有这类酒型的酒，气味清香纯净。它的代表者是山西杏花村的汾酒。

浓香型： 这类酒的酒气浓郁芳香，酒质纯正甘冽，饮后郁香长留，回味无穷。主要以四川五粮液和泸州特曲为代表，也称泸香型或窖香型。

酱香型：酒气香而不艳，低而不淡，酒在杯中放置隔日不失其香。主要以贵州茅台为代表，也称为茅台型。

米香型：此类酒的主体香，酒质纯净，气味幽雅清柔，入口绵甜，回味恰畅。如桂林三花酒等。

复香型：是有闻香、口香、回味香等特点，如“白沙液”既有酱香，又有浓香。

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