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炎热的夏季已经到来，天气燥热难耐，很多人工作和学习都是无精打采的，甚至吃饭都没啥胃口。但一日三餐是少不了的，重任只能落到饮品上了。
如果你嫌饮料太甜、啤酒太苦、而白酒又过烈，那么相对温和易饮的葡萄酒就是上上之选啦!
葡萄酒是开胃的低酒精饮料，干白与桃红葡萄酒清爽的口感且带有浓郁的果香让人感到愉快，干红浓郁的香气也能让你的心情更加舒畅，你的味蕾也会被打开，而经过冰镇的葡萄酒还能开胃助消化，简直称得上是消夏解暑的上品了。
所以，掌握快速冰镇葡萄酒的正确方法，就显得尤为重要了，今天就来教大家6个小方法：
1、往冰桶里放盐
冰桶，意为冰+桶，其实随便一个水桶都可以，直接往桶放冰块或冰水就行了。教大家快速冰镇葡萄酒的小窍门——往冰桶里加点盐，因为盐水能加速冰块融化，而冰块融化会吸收桶内的热量，让葡萄酒温度降得更快，如冰冻一瓶白葡萄酒，一般5-10分钟即可。
2、用餐巾纸包裹，置于冰箱冷冻处
想让物品进行极速降温，立马想到的就是冰箱冷冻处。葡萄酒在降温时，会散发热量，假如用餐巾纸进行包裹，热量的散发则会更快，因为餐巾纸有导热的作用。
需要注意的是，不要将葡萄酒置于冷冻处过久，过久会影响葡萄酒的口味，如果酒液结成冰则会更糟糕，酒瓶随时可能爆裂，就算退冰了，葡萄酒的口感也会受到很大的影响，香气也容易消失。
3、往酒里加冰块或冰葡萄
简单粗暴而又快捷有效的方法，就是直接向葡萄酒加冰块或冰葡萄，不过，要在一两分钟内取出来。因为冰块在酒液中时间过长，会溶于酒液里，稀释葡萄酒浓度，从而影响葡萄酒的口感和香味。
4、酒液倒杯里直接冷冻
把葡萄酒倒进杯中，把杯子直接放到冰箱冷冻也是一个快速简单的办法。当然，为了防止香气的挥发，需要在杯子上放个卡片、板子、玻璃片之类的遮挡物进行遮盖。
5、冰酒器(旋冰)
市场上有多种形式的冰酒器，都能达到快速冰镇葡萄酒的效果，还可以对冰镇的程度进行控制。为了衬托葡萄酒那些高贵的倩影，旋冰的制造工艺相当讲究，内部采用不锈钢材料，能保持葡萄酒酒原有的风味，不会加入其他任何杂味。
需要注意的是，冰酒器大多适用于白葡萄酒，较少适用于红葡萄酒。因为红葡萄酒讲究恒温条件，比较忌讳冷热的快速变化，而冰酒器冰镇葡萄酒的效果是很迅速的。
以上关于夏季巧饮冰葡萄酒激发你的食欲的相关内容暂时就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。
