中高端白酒先后涨价 或带动中低端销售

2018-05-24来源 : 互联网

中**白酒或将迎来新一波涨价风,很可能带动中低端白酒上涨,但中低端白酒生存越来越艰难,年轻化产品无力撬动大众市场,难以形成消费大势。

昨日, 茅台集团党委书记、董事长李保芳在贵州茅台2017年度股东大会上提出,虽然中**白酒产品价量齐升、中低档白酒产销稳增,但白酒行业供大于求、产大于销的根本状况没有改变。

年轻化的白酒销量很好

在股东大会上,李保芳称,白酒行业进入新一轮上升期,品牌营销更加风行,酒企探索新零售更加快速。有业内人士称,近来包括洋河在内的多家中**酒企已陆续显露涨价的迹象,白酒行业或许又将迎来新一波的涨价潮,中**涨价或许将带动中低端“鸡犬升天”。也有观点认为,中低端产品的涨价,主要是来自生产、包装成本的上涨。一位行业人士对此提出疑问:“消费升级看起来意味着中低端产品会走向衰落,为何它们还能涨价?”他发现,自己在便利店、*锅店、串串店看到很多低端化、年轻化的白酒销量很好。

在业内,一般把白酒档次分为四类:剑南春以上的茅台、五粮液、国窖1573为**白酒,200元~400元为中**酒。100~200元为中端产品,100元以下的为低端产品。亮剑咨询总经理牛恩坤认为,**白酒价格上涨主要是产量稀缺造成的,而**产品势必会对低端产品有所带动,另一方面,成本上涨对低端产品确实会有所影响,但对**产品的影响则可以忽略不计。

知行力总经理梁超同意**白酒上涨会在一定程度上带动一部分中低档白酒上涨,但是认为消费者不认同的白酒品牌,很难涨价成功:“高中低档白酒产品,各有市场需求,这与不同消费能力高低有关,但无论是高、中还是低档白酒,卖不好的杂牌酒都将会被淘汰。”

在行业分析人士**蓬看来,**白酒的上涨加快、加大,加快了中国白酒品牌阵营分化的节奏和速度:“未来中国白酒市场将呈橄榄形,即两头小、中间大,中低端品牌的生存环境将越来越艰难。”而牛恩坤的意见则有所不同,他认为未来的趋势将是“两头影响力大、中间影响力小”。他认为:“消费升级表面上看是价格升级,实质上是消费意识的改变。不是产品不好了,是因为没有人消费这个价格带了。”

低端产品贡献不断被弱化

市场人士不得不承认,目前及较长时间内,中低端白酒的需求量依然很大。但梁超称,各酒企中低档产品严重供大于求:“所以一批只做中低档酒企必定倒下。”而事实上,随着消费升级的不断深化后,***对低端产品进行布局时,明显减少了占比,低端产品在产品线中的定位及贡献率也在不断地弱化。

此前,有报道称,水井坊*破20亿营收关口主要靠卖低端基酒。**蓬认为,水井坊体量小,中低端对业绩及利润的影响大。牛恩坤则认为,水井坊如果沦为靠卖基酒来提升销量的话,会对水井坊未来的品牌影响带来负面影响:“白酒一定要坚持价值营销才是正道。”

展望:年轻化的白酒只能迎合极小众的需求?

“低端化与年轻化是不能挂钩的。”**蓬认为,年轻人对酒质及价格不太注重,他们对白酒的定义是单一的社交功能,“谁能满足他们的核心诉求,谁就能*,这就是为什么江小白酒质那么差但还能*爆的核心原因。”

不过梁超认为,即使在未来,年轻化的白酒也只能迎合极小众消费群的需求,需求量不大,再加上普遍品质偏低,真正在乎白酒品质的消费者不会选择之类产品,因此其难以形成大的消费趋势,也难被复制、模仿。

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