挑选红酒杯的基本原则有哪些?

2017-12-18来源 : 3158招商加盟网作者:妖妖

我们知道,喝红酒有专门的红酒杯,但是各种材质,各种形状的红酒杯数不胜数,那么,挑选红酒杯的基本原则有哪些?下面就跟随小编一起来看看吧。

挑选红酒杯的基本原则有哪些

挑选红酒杯的基本原则有哪些?

一、透明材质

葡萄酒酒杯的材质应该光滑透明,大家知道我们喝葡萄酒第一了解葡萄酒的信息就是颜色,通过葡萄酒的颜色我们可以了解酿酒葡萄品种和酒龄等信息。所以葡萄酒选杯的基本原则一是透明材质。

二、杯肚的大小

杯肚应该足够大,但是也不能太大,适合的大小方便摇杯而不至于将酒液洒出来,因为摇杯能帮助释放葡萄酒中的香气。

三、高脚杯

选择高脚杯的原因之一是因为葡萄酒对温度极其敏感,所以捏住高脚杯的杯脚或底部可避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感。

四、杯肚的形状

标准的葡萄酒酒杯都是锥形的,即开口比杯肚小,这样的造型有利于葡萄酒香气的凝聚。