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怎么辨别葡萄酒颜色?想必爱酒人士都知道，葡萄酒在不同温度不同光线下会展示出不同的颜色，下面就跟随3158名酒网小编一起来了解详情吧。
怎么辨别葡萄酒颜色?
辨别颜色有三个维度：澄清度、深浅度和颜色。澄清度一般很容易判断，一般保存得当的葡萄酒酒液都是清澈的，如果酒液浑浊，那么有可能其品质出现了问题。深浅度和颜色可以同时进行判断。
1. 红葡萄酒
姿势：稍微倾斜酒杯，与白色背景呈30°-45°左右倾斜角，观察杯中葡萄酒边缘的颜色，以及从边缘至中心的过渡。
倾斜着观察酒色的同时，我们也可以关注葡萄酒边缘至中心的过渡。一款颜色深邃的红葡萄酒边缘至中心的过渡颜色不会明显，因为它整体颜色都应该是深的。反之，深度越浅，过渡就会越明显。除了看过渡颜色变化，我们也可以竖立酒杯，通过观察是否可见杯腿来区分深度。颜色越深，杯腿就越不可见。
2. 白葡萄酒
保持与红葡萄酒一样的姿势，观察酒液边缘以及边缘至中心的过渡颜色深浅，我们可以发现，分为可以浅柠檬色(Lemon)，中等柠檬色，浅金黄色(Gold)，中等金黄色，5琥珀色(Amber)，深琥珀色等色系。颜色越浅，酒款就越年轻。
3. 桃红葡萄酒
桃红葡萄酒不总是粉色，其实它也是颜色多变的一种葡萄酒。比如颜色*浅的桃红葡萄酒呈浅三文鱼色(Salmon);稍微深一点的会呈粉色(Pink);再深的可能出现黄红色甚至是橘色(Orange)。为什么桃红葡萄酒会出现这么多色度变化?这与它的酿造工艺有关。在发酵过程中葡萄汁与葡萄皮接触时间越长，*终桃红葡萄酒的颜色就会越深。
