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夏天喝酒的时候，肯定少不了小龙虾这道下酒菜。那么，吃小龙虾喝什么酒?小龙虾配什么酒*好?下面就跟随3158名酒网小编一起来了解详情吧。
吃小龙虾喝什么酒
吃小龙虾喝白酒或者干白葡萄酒，由于小龙虾性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。*好再多吃点大蒜。
小龙虾配什么酒*好
1、夏布利一级园或特级园葡萄酒：夏布利一级园或**园白葡萄酒是蛋黄酱冷龙虾的绝配，这是人们公认的搭配方式，另外，阿尔巴利、桑塞尔或普伊-富美等白葡萄酒也非常适合。
2、默尔索：以及其他**勃艮第白或**霞多丽葡萄酒，勃艮第默尔索村庄级白葡萄酒非常适合搭配烤龙虾，当然搭配龙虾汉堡也非常不错。
3、年份香槟或者**的非年份香槟：香槟特别适合奢华场合，搭配上龙虾料理和薯条，非常衬托气氛。
4、琼瑶浆：使用琼瑶浆葡萄酒来搭配龙虾料理的流行创意*先源自芝加哥一家名为Everest的餐厅。该餐厅大厨来自阿尔萨斯，名为JeanJoho，其龙虾料理采用生姜和琼瑶浆葡萄酒烹饪，因此当然适合琼瑶浆来搭配了。因此，对于辛辣味的龙虾料理，阿尔萨斯琼瑶浆是**之选。
5、邦多勒桃红或其他**普罗旺斯桃红酒：对于风味浓郁的海鲜料理如法式焗酿龙虾或龙虾浓汤来说，桃红葡萄酒也是不错的选择，比如邦多勒桃红葡萄酒或者**普罗旺斯桃红葡萄酒等。Tavel桃红葡萄酒就是完美之选。
