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元宵节始于唐代，也称上元节或灯节。农历正月十五是三官大帝的生日，过去人们向天宫祈福，用五牲、果品和美酒供祭。祭礼后，家人通过团聚畅饮来祝贺新春佳节的结束。
广东的元宵酒称为“饮灯酒”，各家各户在祠堂前张灯结彩，大摆宴席。
杭州人在“年宵酒”上常喝自制的青梅酒。过去绍兴则喝当地人用糯米酿制的“元红”黄酒，其酒色如琥珀，味道甘醇，预示着一年里圆满吉利、红红**。
这一日，有“东风夜放花千树”的*树银花;有“月上柳梢头”的浪漫婉约;也有“村中梅香伴酒香”的俗世热闹。在良辰美景中饮酒作对，是温润美好的传统，它营造了温馨融洽的品饮氛围和文明高尚的酒风。
此时，冬日景观仍在，新年余味不减。元宵酒联映雪月，万盏千杯汇成歌。地上冬雪残迹斑驳，枝头梅花傲寒斗妍。在美酒中享受微醺的惬意，一年美好的生活也有了一个温暖的开始。
