剩下的红酒如果放任不管,阳光、氧气、以及气温都会让美味的葡萄酒丧失掉它*特的美味,变得难以下咽。那么如何储存喝剩下的酒的呢?
储存喝剩下的酒
很多时候,也许是舍不得,也许是怕过量,我们并不能将一瓶刚刚打开的葡萄酒***喝完。那么剩下的红酒如果放任不管,阳光、氧气、以及气温都会让美味的葡萄酒丧失掉它*特的美味,变得难以下咽。
如何储存喝剩下的酒?
葡萄酒的氧化实际上从你开瓶的那一刻就开始了。不过还是有好几种设施可以减缓这一过程。比如真空瓶塞,这是一种带有抽气泵的特别的酒塞,可以将瓶中的空气除掉。
还有一种方式是用惰性气体来隔离空气与葡萄酒,以防止氧化,这种气体是无味的,任何的瓶塞都可以使用。上述两种设备在葡萄酒专卖店中均有出售。