适量饮用葡萄酒的好处

红葡萄酒中含有三种有机物：酚类、酒类、白藜芦醇。酚类具有抗氧化作用，能防止血液的氧化。那么适量饮用葡萄酒的好处有哪些呢？

适度的酒精能提升高密度胆固醇值，有保护血管的功效，同时降低低密度胆固醇值，减低动脉硬化的发生，酒精还能降低血液凝集，减少血栓塞的发生。而白藜芦醇是一种天然杀菌剂，能防止动脉硬化，还能防癌并抑制癌细胞的生长。红葡萄酒中还含有丰富的铁质，具有补血的功能。边用餐边饮葡萄酒，可促进唾液和胃酸的分泌，帮助消化，也可以调整食欲，使卡路里燃烧得更有效率，适量饮用可以帮助减肥。

但要喝多少才是适量呢?专家学者研究的结果是，对欧美人士而言，男性每天以不越过300毫升或酒精量20-40克，女性每天不超过150毫升或酒精量10-30克为适量。超过此量就是过量。但是对中国人而言，尤其是不常饮酒的人，量就要斟酌减少。至于某些即使微量葡萄酒也嫌太多的人，就最好完全不要喝。例如患有乳癌、有脑溢血危险、有酗酒倾向、要操作危险机械、要驾驶汽车的人，以及正在工作的人等等。

医学研究指出，人的饮酒限度可以每公斤体重消化的酒精重量来计算，在24小时内，正常人每公斤体重可以消化一克酒精。以一瓶750毫升，酒精度12%作单位，换言之，每瓶约含90毫升酒精，以室温比重0.789换算，90毫升约等于71克酒精。因此以医学数据来说，体重70公斤的人，每天喝一瓶酒精浓度在12%以内的葡萄酒，都算是适量，超过则为过量。

体重每天可消化酒精每人体重下的标准酒量(750ml/12%vol)

40公斤40克422毫升(约1/2瓶)

45公斤45克475毫升(约3/5瓶)

50公斤50克528毫升(约7/10瓶)

55公斤55克581毫升(约3/4瓶)

60公斤60克634毫升(约4/5瓶)

65公斤65克687毫升(约9/10瓶)

70公斤70克750毫升(一瓶)

75公斤75克792毫升(约1又1/8瓶)

80公斤80克845毫升(约1又1/6瓶)

85公斤85克898毫升(约1又1/5瓶)

90公斤90克951毫升(约1又1/4瓶)

适度饮酒对身体有益，但仍需正常饮食及经常性的运动来配合。希望大家浅尝即止，科学饮酒，给健康加分。