自制蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶是一款健康的天然饮品，具有美白淡斑、消痰止咳的作用。而蜂蜜柚子茶的做法也很简单，适合在家里自制。那么自制蜂蜜柚子茶的做法一起来看看吧!

经典做法

准备原材料：柚子500克、蜂蜜250克、白糖100克、玻璃瓶(容量1000ml)

1、处理柚子：柚子放在热水里侵泡5分钟，清洗干净;把*外面那层黄绿色的皮剥下来，(尽量不要连着外皮的白瓤，否则会很苦)切成细丝，用盐腌制去除苦味，这是化痰镇咳的精华所在;柚子的果肉去皮去核，掰下捣碎。

2、煮制：将柚子皮、果肉、白糖一起放入不沾锅或不锈钢锅，加一碗水大火煮开;再改为小火慢慢熬汁，期间要不停的搅拌防止粘锅;大概一个小时熬至粘稠状即可。

3、装瓶：玻璃瓶在开水里煮5分钟消毒，待粘稠的汤汁冷却后，加入蜂蜜搅拌(一定要等柚子糊凉了之后再放蜂蜜，蜂蜜中的营养物质遇到高温会被破坏掉)装进玻璃瓶。有条件的可以放冰箱冷冻一星期，时间越长口感越好。

做好的蜂蜜柚子茶有多种喝法。可以直接用热水冲饮，也可以加入冰块当冷饮。当然涂抹在面包上的味道也相当不错哦。