雪茄怎么配酒?雪茄配酒准则

2016-12-04来源 : 互联网

雪茄算是烟类里的**品了,许多文人雅士、名流政客都钟爱雪茄。在小编的眼里,抽雪茄的人,总是会配上一杯好酒。雪茄配酒给人的感觉就是非常的豪气。那么雪茄怎么配酒?雪茄配酒准则一起来看看吧!

大部分雪茄客在抽雪茄时都会配酒,二者搭配起来可以带来更有趣的味觉体验。雪茄可以配的酒有很多,如干邑(Cognac)、葡萄酒、威士忌(Whisky)等,选择什么酒视个人喜好而定,但是也要遵循一定的搭配准则,否者很可能会毁了一支上好的雪茄。雪茄和酒的搭配准则,主要考虑的是二者之间的“重量”和口味。

**,雪茄和酒之间的“重量”要相互匹配,口感浓重的雪茄要搭酒体饱满的酒,口感稍清淡的雪茄则搭配酒体中等或偏优雅风格的酒。这条搭配准则不是**的,也不是**的,但可以很好地避免一些**的错误搭配。

第二,雪茄的风味和酒的风味要相互协调。其实,这就跟餐酒搭配一样,二者之间要么有相似的风味不冲突,要么两种风味结合起来的时候能产生令人愉悦的感觉。例如,一支带有坚果风味的雪茄可以搭配带有坚果味风味的酒;一支口感略咸、带有香料风味的雪茄可以搭配口感稍甜的酒,因为甜和咸的搭配能带来主观上的愉悦感。

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