葡萄酒的功效与作用_葡萄酒在生活中的妙用

2016-11-09来源 : 互联网

大家都知道喝葡萄酒有着很好的营养价值,对身体也非常的好。其实,葡萄酒不止能喝,在生活中它的实用价值无处不。那么葡萄酒的功效与作用有那些女生饿?葡萄酒在生活中的妙用,你了解多少呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

1、 炒洋葱的窍门

炒洋葱稍不注意就会炒焦。如在炒洋葱时加入少许白葡萄酒,就不太容易炒焦了。

2、烹制菜肴窍门

烹调菜肴时,在锅里加入少量的红葡萄酒,即能达到增加色、香、味、美的效果。

3、煮肉鲜嫩窍门

将肉浸在葡萄酒内,由于酒含有多种酵素的酒精,能与肉里的蛋白质相互作用而使肉变软,保持相当的新鲜度,所以用葡萄酒浸过的肉煮熟后鲜嫩可口。

4 、煎鱼的小窍门

做油煎鱼时,在锅里烹上半小杯红葡萄酒,能防止鱼皮粘锅。

5、自制香肠窍门

腌制香肠,除了味道鲜美,外表也要美观,引人食欲。在腌制香肠的过程中,将肉中加入少许红葡萄酒,可使制成的香肠具有红色。

6、自制冰酒西瓜

将西瓜切开后,在瓜心处挖一小洞,注入少许葡萄酒,放冰箱存放数小时,就制成地道的酒味西瓜,味美且解暑。

7、自制饮料窍门

将雪碧饮料中加些红葡萄酒,颜色美艳,味道香甜,别有风味。

8、制冰块的窍门

用冰箱制作冰块时,可在水中加少许葡萄酒,用这种含葡萄酒的冰块来解暑,效果甚佳。

9、自制果冻窍门

用红葡萄酒做成果冻,颜色美观,味道芳香。白葡萄酒加柠檬汁做成的果冻,味道清爽,两者均宜作餐后点心。

10、自制色拉窍门

葡萄酒开启后,若存放过久,就会变成醋味,具有芳香味,用来做色拉非常好吃。

11、巧使苹果鲜美

存放过久、未烂但不太新鲜的苹果,不要丢掉,将其洗干净切成小块,放在葡萄酒中(淹没为宜),再加适量砂糖煮一下,则苹果别有一番风味。

12、吃冷面的窍门

在加有卤汁的冷面里,再添少许白葡萄酒,能使面的味道格外鲜美可口。

13、柿子去涩窍门

吃柿子时,如果柿子是涩的,可在柿子咬开的部位注入白葡萄酒,涩味就会**般地被去掉。

14、存放*腿窍门

从整只*腿上切下一块肉后,应将暂时不食用的那块*腿的切口处涂上一些葡萄酒,然后包好放在冰箱里。这样做可以保持*腿新鲜不腐,色香味不受影响。

15、防止水味变劣

外出旅游时,水壶中的怪味令人讨厌。只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水味变劣,而且味甜解渴。

16、除衣上柿子迹

衣服上沾有柿子迹时,可用葡萄酒加浓盐水一起擦搓,再用肥皂水洗。

17、防*感冒窍门

将一杯红葡萄酒加热,蒸发掉酒精,再在酒中磕入1个鸡蛋,用筷子搅动后饮用,防*感冒效果颇佳。

在加热后的红葡萄酒里,加入少许柠檬汁和砂糖,用来*感冒效果也不错。

每天饮用3杯葡萄酒,能预防感冒。

18、*心脏病窍门

心脏病患者,应经常饮服红葡萄酒(不宜用白葡萄酒),可降低75%发病率,每日以1杯为宜。

19、防*贫血窍门

贫血患者,每天饮适量葡萄酒,有减轻病症作用,有助于**健康。

20、防血小板减少

血小板减少者,每日饮用葡萄酒3次各15毫升,颇有功效。

21、预防视力减退

经常饮用红葡萄酒或白葡萄酒,可预防视力衰退。

葡萄酒在生活中的妙用,就是以上几点,大家可以多方面的参考了解起来!

标签: 葡萄酒的作用

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