立冬吃什么_立冬是什么时候_立冬有什么习俗

近来几天，天气非常的寒冷，冬天已经到来，而立冬也不远了。那么立冬是什么时候呢?今年的立冬是2016年11月7号，立冬这**，很多地方都有着自己的习俗。那么立冬有什么习俗呢?立冬吃什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

立冬吃什么：饺子

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子呢?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐**了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很*。

立冬吃什么：酿黄酒

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵*适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段*适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

立冬吃什么：团子

团子是长江流域的**小吃，有白团子和青团子两种。团子是圆球状，寓意团团圆圆，它与北方的元宵像似，又比元宵的个头大，有苹果一般大小。一个饭量大的成年人，吃上三个就肚儿圆了。团子外面一层蹦脆蹦脆的，而里面的各种香料也会随着团子加热，香气扑鼻而来。

团子和包子结构一样，外层是糯米江，里层是各种不同的馅。团子的馅料丰富：肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香葱，藕、梅干菜、辣椒……把它们剁成细丁细粒，调味后放锅里炒熟，并放上盐等调味品，冷却后开始用沥干的糯米浆包团子。

吃什么：铜锅羊肉

立冬后，口福高。民俗有云：北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬。身处渝南一隅，算是江之南，吃葱倒是没怎么听说，当地人**对“立冬吃牛羊”颇为喜好。霜降以来，风寒雨冷，天地渐呈萧索凉寂之态。大街上、小巷道，各种羊肉牛肉的店招一日多胜一日，迎风簌簌飘摇，鲜亮成一面面旗帜。羊牛肉香渐次扑腾四溢，满街飘逸，令人垂涎。而效果也颇为显著，进出食客竟也日盛。

立冬吃什么?立冬的时候一般来说北方是吃饺子，南方很多地方是吃汤圆，为此大家可以了解起来!