天秤座喝什么葡萄酒?

这个月是天称座的主场，天秤座(Libra)，出生日期为9月23日-10月22日，在社交场合中，天秤们能表现出良好的协调能力，人际关系也较为和谐。那么天秤座一定要选择一款属于自己的葡萄酒。天秤座喝什么葡萄酒呢?与天秤座相契合的葡萄酒也当具有良好的平衡性和稳定性。

2011年罗吉庄园红葡萄酒(2011 Chateau Roquegrave, Medoc, France)

1. 酒款介绍

这款酒由50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、45%的梅洛(Merlot)和5%的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。赤霞珠和梅洛的结合，以及些许品丽珠的加入，使得该酒的柔和度、单宁、酸度和果香等平衡得恰到好处，这与天秤座追求平衡的性格不谋而合。

这款酒呈现出迷人的石榴红色色泽，红色水果和黑色水果的香气相互交织，与胡椒等香料的气息相融合，平衡恰到好处，单宁柔和，口感顺滑，酒体饱满，结构均衡，且余味悠长。

2. 罗吉酒庄简介

这款酒出自梅多克产区的罗吉庄园(Chateau Roquegrave)，是该酒庄的正牌酒。罗吉酒庄在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄名单中榜上有名。酒庄所在地是梅多克产区北部的瓦勒亚克(Valeyrac)镇，享有舒适的海洋性气候。“Roquegrave”的法文含义为“石头和砂砾土壤”，而酒庄的葡萄园正是以砂砾和石灰泥土壤为主，比较适合葡萄的生长。

3. 梅多克产区介绍

这款葡萄酒产自法国波尔多的梅多克产区，该产区被称为“红葡萄酒宝库”，是法国的葡萄酒圣地。“Medoc”(梅多克)的名字来源于拉丁语，意为“水之间”。正如其名，梅多克东临吉伦特河(Gironde)，西接大西洋。梅多克的土壤主要为砾石，黏质石灰岩，这样的土壤让梅多克变成了葡萄树生长的天堂，尤其是赤霞珠。再加上这里光照充足，温度适宜，更加受到葡萄种植者的青睐。梅多克的葡萄种植历史非常悠久，早在中世纪时，修道院和贵族城堡周围就出现了葡萄种植区。16世纪末，葡萄园初具规模。18世纪，梅多克的葡萄种植区域扩大到干化后的沼泽地。18世纪后期，葡萄园的种植和管理都具备相当的规模。1855年，波尔多分级制度建立，四个一级酒庄中，有三个分布在梅多克地区。

4. 酿酒葡萄品种

这款酒主要以赤霞珠和梅洛的混酿为主，辅之以少量的品丽珠。

赤霞珠的果皮颜色较深，拥有高单宁和高酸度，香味浓郁，带有黑醋栗、黑樱桃等黑色水果的香气，并经常伴随有植物的味道，比如青椒和薄荷。

梅洛的香气相对淡雅，单宁和酸度较低，不同的气候条件下会表现出不同的香气。

赤霞珠和梅洛混酿，梅洛能降低葡萄酒的苦涩感，给葡萄酒提供柔和的口感和饱满的酒体，而赤霞珠则可以为葡萄酒带来单宁、酸度和果香。

品丽珠酿制出来的葡萄酒一般酸度较高，单宁适中，带有香料和浆果的浓郁香气。加入些许品丽珠的这款酒，香气更加复杂，而平衡性也更好。

天秤座喝什么葡萄酒?天秤座在自己的节日里，一定要选择一款适合自己的葡萄酒。慢慢的品鉴起来!