白酒需要醒酒吗?

葡萄酒需要醒酒，这是人尽皆知的事情。那白酒需要醒酒吗?葡萄酒需要醒酒的程序，来唤醒沉睡的葡萄酒因子，白酒醒酒也能达到同样的效果吗?

严格来说，白酒不能说是醒酒，而是将白酒剧烈摇晃后产生的刺鼻气味，适当倒出来以后放上一会就可以喝了，没必要刻意的去等上很长时间，因为白酒的酒精度挥发会很快，有时候你等上十到二十分钟，这个酒精度就下降了。喝起来就感觉顺口柔和了。　但是白酒醒酒前提是要为**的高度酒，品质差的没有醒酒的必要。白酒打开瓶之后直接喝也未尝不可，没有像红酒一样必须醒酒的道理。

而据说白酒*佳醒酒的方法是：打开瓶盖后，开几分钟，稍微摇晃，把盖盖上，并尽量密封。中间可以重复几次。半个月后，酒质好很多。**提高一整个档次。