黄酒变酸了还能喝吗?

黄酒由于保存不恰当，为此会有变酸的现象。那么黄酒变酸了还能喝吗?下面就跟着小编了解起来吧!

**黄酒都是纯粮酿制，如果暴露在空气中容易变酸，而一些劣质的黄酒因为是酒精勾兑的，则不存在这个问题。“黄酒微酸是正常的，但是太酸就不能饮用了。黄酒变质，像醋一样酸而且上面有白色的漂浮物。

黄酒打开之后应该尽快喝完，即便没有打开，黄酒也是有保质期的。一般黄酒的保质期在12个月至36个月，*长的不会超过5年，个别的坛装黄酒会有6年的保质期。普通黄酒贮存一年左右口感*好，如果放置时间过长，则会影响口感和品质。